Kuskus salat tomatitega
Hääled: 1
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 159, rasva koguhulk 4 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 5 G., süsivesikud 26 G., kiudaine 3 G., kolesterool 0 mg naatrium 13 mg suhkur 2 G.
Kalorid 159, rasva koguhulk 4 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 5 G., süsivesikud 26 G., kiudaine 3 G., kolesterool 0 mg naatrium 13 mg suhkur 2 G.
See toekas ja ergas salat on valmistatud tomatikuskust, värskest sparglist ja tomatitest, kuid tõeliselt maitsvaks teeb selle poest ostetud Itaalia kaste, mis seob kõigi koostisosade maitsed kokku. Serveeri seda eelroana või lisandina liha või linnuliha kõrvale.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 ja 1/4 tassi köögiviljapuljongit
- 1 tass tomatikussi
- 220 g õhukest sparglit, lõigatud 2,5 cm tükkideks.
- 2 rohelist sibulat, hakitud
- 3 supilusikatäit Itaalia salatikastet, jagatud
- 1 tass pooleks lõigatud kirsstomateid
- 1/4 tassi peeneks hakitud värskeid basiilikulehti
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kuskussi tera, spargel, roheline sibul, kirsstomatid, basiilik
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200 °C-ni. Pihusta küpsetusplaati kergelt oliiviõli küpsetusspreiga; pane kõrvale.
- Väikeses kastrulis kuumuta puljong keemiseni. Lisa kuskus. Tõsta tulelt ja kata kaanega. Lase 5 minutit seista. Sega kahvliga kohevaks; pane kõrvale.
- Aseta spargel ja roheline sibul ettevalmistatud küpsetusplaadile. Sega hulka 1 supilusikatäis salatikastet. Küpseta eelsoojendatud ahjus 10–12 minutit.
- Suures kausis sega kokku keedetud kuskus, röstitud köögiviljad, kirsstomatid, basiilik ja ülejäänud salatikaste. Sega, et koostisosad ühtlaselt jaotuksid. Serveeri soojalt või toatemperatuuril.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
