Kreveti-, maisi- ja ubade salat
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 20 minutit.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 292, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 20 G., süsivesikud 35 G., kiudaine 9 G., kolesterool 91 mg naatrium 634 mg suhkur 6 G.
Kalorid 292, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 20 G., süsivesikud 35 G., kiudaine 9 G., kolesterool 91 mg naatrium 634 mg suhkur 6 G.
See kreveti-, maisi- ja mustade ubade salat oleks lihtne lisand, kui seda poleks grillil. Grillitud krevetid ja krõbedalt röstitud mais annavad sellele sügava, suitsuse ja suvise maitse. Maitsesta koostisosad laimimahla ja värske koriandriga, et saada imeline Mehhiko stiilis salat.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g suuri kooritud ja soolestikust puhastatud krevette
- 5 spl oliiviõli
- 3 laimi mahl
- 2 supilusikatäit purustatud küüslauku
- Roosa Himaalaja sool
- Värskelt jahvatatud must pipar
- 6 maisitõlvikut, kooritud
- 2 x 400 g purki loputatud musti ube
- 1 väike hunnik koriandrit, hakitud
- Spetsiaalvarustus: metallvardad
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: krevetid, mais, mustad oad, laimimahl, koriander
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aja krevetid metallvarrastele ja aseta küpsetusplaadile.
- Suures kausis sega kokku 3 supilusikatäit oliiviõli, 1 laimi mahl, 1 supilusikatäis hakitud küüslauku, suur näpuotsatäis roosat Himaalaja soola ja maitse järgi värskelt jahvatatud musta pipart.
- Vala marinaad krevettide peale ja sega korralikult läbi, et mõlemad pooled oleksid marinaadiga kaetud. Lase 20 minutit marineerida.
- Kuumuta grill keskmise-kõrge kuumusega.
- Grilli maisi 3-4 minutit mõlemalt poolt, kuni see on kergelt pruunistunud. Lase jahtuda ja seejärel lõika terad tõlvikult maha.
- Grilli krevette, kuni need on keskelt erkpunased, 2-3 minutit mõlemalt poolt. Lase jahtuda, seejärel eemalda varrastelt ja lõika risti pooleks.
- Suures kausis sega maitse järgi maisiterad, oad, krevetid, koriander ja roosa Himaalaja sool.
- Nirista peale ülejäänud 2 supilusikatäit oliiviõli, 2 laimi mahl, ülejäänud 1 supilusikatäis hakitud küüslauku ja maitsesta pipraga. Sega õrnalt. Lase enne serveerimist vähemalt 30 minutit jahtuda.
Kategooriad:
retsept / Valmistoitude kalorisisaldus / Piknik / Suvised road / Pearoad / Teraviljad, kaunviljad / Köögiviljad ja seened / Kala ja mereannid / Grill, šašlõkk / Lihtsad grilliretseptid / Grillitud krevetid / Grillitud köögiviljad ja puuviljad / Salatid / Soojad salatid / Salatid kalaga / Salatid ubadega / Toiduvõrgustik - retseptid / Tex-Mex
Retseptikogud
Sarnased retseptid
