Ühe ampsuga krevetisalat

Hääled: 3

Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6 portsjonit eelroana

Ühe ampsuga krevetisalat - detailne retsept.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

900 g kooritud ja roogitud krevette (21-25 tk)
Sool
2 küüslauguküünt
1 sidrun, pooleks lõigatud
1 tl purustatud tšillipipra helbeid
2 peeneks hakitud rohelise sibula vart
1 väike punane sibul, peeneks hakitud
30 g kapparit
1 vars sellerit, hakitud
Pool viilutatud avokaadot
1 tl peeneks hakitud värsket oreganot
30 ml oliiviõli
Soola ja jahvatatud musta pipart
1 spl sidrunimahla
1 spl punase veini äädikat
Kurgiviilud serveerimiseks

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: krevetid, roheline sibul, küüslauk, sidrun, veiniäädikas, kapparid, seller, Avokaado, kurgid, punase pipra helbed, oregano

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta suures potis soolatud vesi kõrgel kuumusel keema. Lisa küüslauguküüned, sidrunipooled ja tšillipipar. Lisa krevetid ja hauta umbes 5 minutit, kuni need on roosad. Eemalda krevetid ja loputa külma vee all.
Suures kausis ühenda krevetid, roheline sibul, punane sibul, kapparid, seller ja avokaado.

Sega väikeses kausis pune, oliiviõli, sool, pipar, sidrunimahl ja äädikas. Nirista kaste salatile ja sega uuesti läbi. Kata kinni ja pane serveerimiseni külmkappi. Serveeri kurgiviilude peal.

Kategooriad:

retsept / Eelroad / Kala eelroad / Salatid / Salatid kalaga / Kreeka köök / Kass Cora

Sarnased retseptid