Tervislik Waldorfi salat kana ja troopiliste puuviljadega
Hääled: 3
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 292, rasva koguhulk 15 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 27 G., süsivesikud 13 G., kiudaine 2 G., kolesterool 80 mg naatrium 481 mg suhkur 7 G.
Kalorid 292, rasva koguhulk 15 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 27 G., süsivesikud 13 G., kiudaine 2 G., kolesterool 80 mg naatrium 481 mg suhkur 7 G.
Valmista Waldorfi salatist madala kalorsusega versioon, asendades suurema osa majoneesist madala rasvasisaldusega Kreeka jogurtiga ja kasutades magusate viinamarjade asemel ananassitükke. Valguboonuse saamiseks lisa kanarinda. Võid kasutada keedetud, küpsetatud või grillitud kana. Serveeri salatit eelroana salatilehtedel.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1/3 tassi Kreeka jogurtit, 2% rasva
- 2 supilusikatäit majoneesi
- 1 teelusikatäis mett
- 0,5 tl värskelt riivitud ingverijuurt
- Poole sidruni mahl
- 1 tass ananassi tükke, mille suurus on 0,5 cm.
- 2 väikest keedetud kondita ja nahata kanarinda, lõigatud 1 cm kuubikuteks.
- 1 väike Granny Smithi õun, lõigatud 1/2-tollisteks kuubikuteks (südamik eemaldatud)
- 0,5 tassi hakitud värskeid koriandrilehti
- 1/3 tassi jämedalt hakitud india pähkleid
- 4 salati- või jääsalatilehte
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kanarinnad, jääsalat, õunad, Ananass, ingveri juur, india pähklid, jogurt, mesi
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Suures kausis sega kokku jogurt, majonees, mesi, ingver, sidrunimahl ja 0,5 teelusikatäit soola. Lisa ananass, kana, õunad ning kolmveerand koriandrist ja india pähklitest. Sega ja serveeri kohe või pane umbes 1 tunniks külmkappi.
- Laota salatilehed vaagnale ja kata lusikatäis salatit. Puista peale ülejäänud koriander, india pähklid ja veidi jahvatatud musta pipart.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
