Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6

Eilsest õhtusöögist üle jäänud praekana on maitsev salat ja täidis toekatele võileibadele. Lõika kana tükkideks ja sega selleriga, marineeritud kurgi ja rohelise sibulaga majoneesi-jogurtikastmes. Lisa paar tilka Tabasco kastet (või mõnda muud vürtsikat kastet) vürtsika maitse saamiseks, serveeri salatit poolitatud kuklitel ja sul on kiire eine kogu perele. See salat meeldib sulle nii väga, et sa tahad alati rohkem praekana teha.

Koostisosad:

• 6 jahutatud praetud kanatükki
• 2 varre sellerit, peeneks hakitud
• 2 rohelist sibulat, õhukeselt viilutatud
• 1 keskmine marineeritud kurk, peeneks hakitud + 1/3 tassi + 2 supilusikatäit soolvett
• 0,5 tassi majoneesi
• 1/4 tassi hapupiima või keefirit
• 1 spl kollast sinepit
• Kuum kaste maitse järgi
• Kartuliputru serveerimiseks

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

grillitud kana, marineeritud kurk, seller, hapupiim, keefir, majonees

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Eemalda kanakondid. Lõika liha ja pruunistatud nahk väikesteks tükkideks (saad umbes 6 tassi). Pane kõrvale 1 supilusikatäis sellerit, 1 supilusikatäis rohelist sibulat ja 1 supilusikatäis marineeritud kurki.
2. samm
• Suures kausis sega kokku majonees, soolvesi, hapupiim, kollane sinep ja paar tilka kuuma kastet. Lisa ülejäänud seller, roheline sibul ja marineeritud kurk.
3. samm
• Lisa hakitud kana kaussi ja sega õrnalt, et see kastmega kattuks. Maitsesta soola ja pipraga. Tõsta suurde serveerimiskaussi ja puista peale kõrvale pandud seller, roheline sibul ja kurgid. Serveeri salatit kartulipudrul, niristades maitse järgi kuuma kastmega.

Hääled: 1