Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2

See salsa, mis on valmistatud konserveeritud röstitud paprikatest, jalapeño pipradest ja värskest koriandritest, valmib blenderis minutitega ning on magus ja vürtsikas, kerge tulisuse ja suitsunoodiga, ideaalne kastmeks krõpsudega või lisandiks munade või kartulite kõrvale.

Koostisosad:

• 1/2 tassi tihedalt pakitud värsket koriandrit (ainult lehed ja õhukesed varred)
• 1 purk (350 g) konserveeritud röstitud paprikat, nõrutatud
• 1 küüslauguküüs
• 1 jalapeño pipar, seemnetest puhastatud ja hakitud
• Pool väikest punast sibulat, hakitud
• 1 laimi mahl (umbes 2 spl)

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

magus pipar, koriander, jalapeno pipar, laimimahl, punane sibul

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Pane koriander, röstitud paprika, küüslauk, jalapeño, sibul, laimimahl ja 1/2 teelusikatäit soola (selles järjekorras) blenderisse. Pulseeri, kuni segu moodustab väikeste tükkidega kastme, kraapides vajadusel kausi külgi maha.

Hääled: 1