Krabifondüü
Hääled: 1
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 60, rasva koguhulk 3 G., küllastunud rasvad 1.5 G., valgud 5 G., süsivesikud 4 G., kiudaine 0,12 G., kolesterool 20 mg naatrium 240 mg suhkur - G.
Kalorid 60, rasva koguhulk 3 G., küllastunud rasvad 1.5 G., valgud 5 G., süsivesikud 4 G., kiudaine 0,12 G., kolesterool 20 mg naatrium 240 mg suhkur - G.
Selle fondüü valmistamiseks ei ole vaja spetsiaalset põletiga potti. Kõik koostisosad segatakse keraamilises ahjuvormis, küpsetatakse ahjus ja serveeritakse tulikuumalt. Kasta köögiviljad või leib kuuma fondüüsse ja naudi rikkaliku juustukastme, õrna krabiliha ja kastet katva krõbeda kooriku imelist kombinatsiooni.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1/4 tassi panko riivsai
- 2 spl riivitud parmesani
- 1 spl hakitud peterselli
- 110 g toatemperatuuril pehmenenud vähendatud rasvasisaldusega toorjuustu
- 0,5 tassi kerget majoneesi
- 1/4 tassi lõssi
- 1 šalottsibul, hakitud
- 1 spl hakitud murulauku
- 1 spl sidrunimahla
- 1 spl Worcestershire'i kastet
- 1 teelusikatäis Dijoni sinepit
- 0,5 tl soola
- 1/4 tl kuuma kastet
- 1 pakk (220 g) sorteeritud krabilihatükke
- Seller või muud toored köögiviljad kastmiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: riivsai, Parmesani juust, petersell, kohupiim, majonees, piim, šalottsibul, murulauk, sidrun, Worcestershire'i kaste, Dijoni sinep, kuum kaste, krabiliha, seller
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 190 °C-ni. Pihusta väike 9 x 6-tolline küpsetusvorm küpsetusspreiga.
- Väikeses kausis sega kokku riivsai, juust ja petersell.
- Vahusta toorjuust suures kausis ühtlaseks massiks. Lisa majonees, piim, šalottsibul, murulauk, sidrunimahl, Worcestershire'i kaste, sinep, sool ja terav kaste. Sega ettevaatlikult krabiliha hulka. Vala segu ahjuplaadile ja puista peale riivsaiasegust. Küpseta ahju ülemisel restil 35 minutit, kuni fondüü on kuldpruun ja mullitab. Serveeri selleriga või muude köögiviljadega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
