Soe šokolaadikaste fondüü jaoks
Hääled: 1
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Mis võiks olla magusasõbrale maitsvam ja rahuldustpakkuvam kui soe, rikkalik ja siidine šokolaadiganache?! See retsept kasutab kahte tüüpi šokolaadi – tumedat ja poolmagusat –, et luua rikkalik ja tasakaalustatud fondüü maitse. Kasta sinna sisse koogitükke, puuvilju või kringleid ja naudi!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 220 g jämedalt hakitud tumedat šokolaadi
- 220 g poolmagusat šokolaadi, jämedalt hakitud
- 1 ja 1/3 tassi rasket koort
- 4 supilusikatäit soolamata võid, kuubikuteks lõigatud
- 1 spl vaniljeekstrakti
- Kuubikuteks lõigatud naelkook serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: tume šokolaad, poolmagus šokolaad, kreem
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega mikrolaineahjukindlas kausis kokku kogu šokolaad, vahukoor, või ja vanill. Kuumuta mikrolaineahjus 1 minut ja seejärel sega. Jätka kuumutamist 30-sekundiliste intervallidega, segades, kuni šokolaad on sulanud. Sega, kuni kaste on sile ja läikiv.
- Vala fondüüpannile ja hoia madalal kuumusel soojas. Serveeri keksu kõrvale.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
