Kolmekordsed sealiha liugurivõileivad
Hääled: 1
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 16 minivõileiba
Keerukus: kergesti
Kogus: 16 minivõileiba
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 341, rasva koguhulk 25 G., küllastunud rasvad 8 G., valgud 15 G., süsivesikud 13 G., kiudaine 1 G., kolesterool 57 mg naatrium 435 mg suhkur 2 G.
Kalorid 341, rasva koguhulk 25 G., küllastunud rasvad 8 G., valgud 15 G., süsivesikud 13 G., kiudaine 1 G., kolesterool 57 mg naatrium 435 mg suhkur 2 G.
Kõigi lihasõprade rõõmuks on need miniatuursed võileivad (liugurid) valmistatud kolme tüüpi sealihast. Hakklihast ja chorizo vorstist (keedeta, ilma ümbristeta) tehakse kotletid, mis praetakse ja serveeritakse kuklitel, mille peal on maitsev praetud peekon. Kata iga võileib salati, tomati ja suitsupaprika majoneesiga ning naudi rikkalikku ja mahlast maitset. Vürtsikas paprika majonees on kõige parem ette valmistada, et see jõuaks oma imelise aroomiga imbuda.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Võileivad
- 700 g hakkliha
- 220 g toorest Mehhiko chorizo vorsti, ümbrised eemaldatud
- 1/4 tassi peeneks riivitud Pepper Jack juustu
- 1 väike šalottsibul, peeneks hakitud
- 1 küüslauguküüs, peeneks hakitud
- 8 viilu õunapuusuitsuga peekonit, praetud
- 16 väikest kuklit, horisontaalselt pooleks lõigatud
- Salatilehed
- 3 ploomtomatit, viilutatud ringideks
- Suitsupaprika majonees, retsept allpool
Vürtsikas majonees suitsupaprikaga
- 1/4 tassi majoneesi
- 1 spl suitsutatud paprikat
- 1 tl kuuma kastet (eelistatavalt Srirachat)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: hakkliha, hakklihavorst, pepper jack juust, salat, ploomtomatid, kuum kaste, majonees, paprika, peekon
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta grillpann keskmisel-kõrgel kuumusel.
- Keskmise suurusega kausis sega hakkliha, chorizo, juust, šalottsibul, küüslauk, sool ja must pipar maitse järgi. Vormi lihasegust väikesed, ühtlase suurusega kotletid. Prae kotlette 3-4 minutit mõlemalt poolt.
- Võta kotletid pannilt ja serveeri pooleks lõigatud kuklitel peekonipoolte, salati, tomati ja suitsupaprika majoneesiga.
Majonees suitsutatud paprikagaSega kõik koostisosad kausis. Kata kilega ja hoia serveerimiseni külmkapis, et maitsed seguneksid. Võib valmistada kuni üks päev ette.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
