Mini Hoisin-glasuuriga sealihavõileivad ananassisalatitega
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 702, rasva koguhulk 30 G., küllastunud rasvad 9 G., valgud 29 G., süsivesikud 78 G., kiudaine 6 G., kolesterool 63 mg naatrium 861 mg suhkur 15 G.
Kalorid 702, rasva koguhulk 30 G., küllastunud rasvad 9 G., valgud 29 G., süsivesikud 78 G., kiudaine 6 G., kolesterool 63 mg naatrium 861 mg suhkur 15 G.
Need miniatuursed võileivad on valmistatud kartuliribadest ja mahlastest sealihapallidest, mis on glasuuritud Aasia hoisinikastmega. Nendega sobib ergas magushapukas ananassisalat majoneesikastmes. Täiuslik maiuspala kodupidudele.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 supilusikatäit hoisinikastet
- 2 spl + 1 tl riisiäädikat ilma suhkru ja soolata
- 350 g hakkliha
- 2 supilusikatäit panko riivsaia
- 1 roheline sibul (ainult valge ja heleroheline osa), õhukeselt viilutatud
- 1 tl riivitud kooritud ingverit
- Veerand väikest valget kapsast, jämedalt hakitud
- 2 väikest porgandit, jämedalt hakitud
- 0,5 tassi ananassi tükke
- 1 spl majoneesi + lisaks kuklite määrimiseks
- 12 minikartuliriba, horisontaalselt pooleks lõigatud
- hakitud rooma salat serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: hakkliha, lihapallid, hoisinikaste, valge kapsas, porgand, Ananass
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Asetage rest ahju ülemisse kolmandikku ja kuumutage ahi 220 °C-ni. Pihustage küpsetusplaadile küpsetussprei. Väikeses kausis segage 1 supilusikatäis hoisinikastet 1 teelusikatäie riisiäädikaga; pange kõrvale.
- Keskmise suurusega kausis sega kokku hakkliha, panko riivsai, ülejäänud 1 supilusikatäis hoisinikastet, rohelist sibulat, ingverit, 1/2 teelusikatäit soola ja veidi värskelt jahvatatud musta pipart. Vormi segust niiskete kätega 12 1/4-tollised pallid; tõsta ettevalmistatud küpsetusplaadile. Küpseta, keerates üks kord, kuni kuldpruuniks ja läbi küpsenud, 5–6 minutit mõlemalt poolt. Võta ahjust välja ja pintselda hoisinikastme seguga.
- Samal ajal sega köögikombainis kapsas, porgand ja ananass. Lisa ülejäänud 2 supilusikatäit riisiäädikat, majonees ja 0,5 tl soola ning haki jämedalt.
- Määri iga kukli alumisele poolele majoneesi, pane peale riivitud salatit ja lihapall. Serveeri ananassisalatitega.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
