Kiire Viini vahvlivõileib hommikusöögiks

Hääled: 2

Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 2 võileiba

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 2091, rasva koguhulk 53 G., küllastunud rasvad 18 G., valgud 78 G., süsivesikud 322 G., kiudaine 14 G., kolesterool 421 mg naatrium 3761 mg suhkur 24 G.

12-aastase Jeffrey, saate "Top Chef: Kids" võistleja jaoks on kokkamine seiklus, mis seletab, miks ta otsustas oma vahvlirauda panna Hawaii saiu. Ta tunnistab, et need saiad on tema lemmiktoit ja ta tahtis neist midagi uut valmistada. Jeffrey võileivad avaldasid kohtunikele muljet ja tõid talle võidu.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

4 viilu keedetud suitsuvorsti peekoniga
2 spl vahtrasiirupit
0,5 tl kuuma kastet
1 spl ketšupit
Keedupihusti
16 magusat Hawaii kuklid, kokku kinnitatud
4 suurt muna
4 viilu sulatatud juustu
Lisaks: Belgia vahvliküpsetaja

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: sealiha, kuum kaste, vahtrasiirup, Hawaii kuklid, ketšup, munad, Ameerika juust

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta ahi 175°C-ni.
Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga. Aseta vorstiviilud ühtlaselt küpsetuspaberile. Pintselda mõlemad pooled 1 supilusikatäie vahtrasiirupiga. Küpseta 15 minutit, keerates poole peal, et viilud oleksid mõlemalt poolt ilusti pruunistunud.

Samal ajal valmista kaste ja vahvlid.Kastme jaoks sega kausis kuum kaste, ketšup ja 1 supilusikatäis vahtrasiirupit. Pane kõrvale.
Prae 4 vahvlitKuumuta vahvliraud keskmise kuumusega. Pihusta küpsetusspreiga.

Eralda neli Hawaii saiakest ruudukujuliseks, jälgides, et need teineteisest ei lahkuks, ja aseta need vahvlirauale. Sulge vahvliraud ja küpseta 2–3 minutit või kuni kuldpruunini. Tõsta vahvel taldrikule. Korda sama teise võileivaga.
Praetud muna purustatud munakollasega:

Kuumuta mittenakkuva panni keskmisel kuumusel ja pihusta küpsetusspreiga. Löö lahti 2 muna ja küpseta, kuni valged on peaaegu hüübinud, kuid veel kergelt poolläbipaistvad. Maitsesta soolaga. 3-4 minuti pärast purusta munakollased spaatliga ja küpseta veel minut. Pööra munad ümber ja küpseta, kuni valged on täielikult hüübinud ja munade servad on krõbedad, veel üks minut. Samal ajal aseta igale munale üks viil sulatatud juustu. Lase juustul sulada ja tõsta seejärel taldrikule. Korda teise munade ja juustu portsjoniga.
Võileibade valmistamiseks, määri kõik neli vahvlit heldelt magusvürtsika kastmega. Pane ühe vahvli peale 2 praemuna ja kaks viilu vorsti. Kata teise vahvliga. Teise võileiva tegemiseks pane teisele vahvlile praemunad ja vorst ning peale ülejäänud vahvel. Lõika pooleks ja serveeri.