Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6

Lisa pulled porki pastale koos sulava cheddari ja mozzarellaga, et saada toekam ja rahuldustpakkuvam eine. See on suurepärane viis eelmise õhtusöögi ülejäänud liha ärakasutamiseks. Soovi korral kata makaronid ja juustuga grillikastme või kuuma kastmega.

Koostisosad:

• 4 tassi täispiima
• 340 g pastat (umbes 3 tassi)
• 220 g riivitud pehmet cheddarit (umbes 3 tassi), + lisaks puistamiseks
• 90 g riivitud poolrasvast mozzarellat (umbes 1 tass)
• 90 g toorjuustu, lõigatud väikesteks tükkideks
• 3 supilusikatäit soolamata võid, lõigatud väikesteks tükkideks
• 1 teelusikatäis Dijoni sinepit
• Suur näpuotsatäis cayenne'i pipart
• 1 tass jääke hautatud sealiha, soojenda seda üles
• 3 rohelist sibulat, õhukeselt viilutatud, pluss lisa puistamiseks
• Serveerimiseks grillikaste või kuum kaste, valikuline

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

pasta, sealiha, toorjuust, piim, mozzarella juust, cheddari juust, roheline sibul, grillikaste, jahvatatud cayenne'i pipar

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Sega piim ja pasta keskmises kastrulis. Kuumuta keskmisel kuumusel podisema, sageli segades, et pasta kinni ei jääks, ja keeda, sageli segades, kuni pasta on pehme ja piim on paksenenud raske koore konsistentsiks, 4–5 minutit.
2. samm
• Tõsta pann tulelt, lisa cheddar, mozzarella, toorjuust, või, sinep, cayenne'i pipar ja 1,5 teelusikatäit soola ning sega, kuni segu on ühtlane, paks ja kreemjas. Lisa pool pulled porkist. Roog pakseneb jahtudes; soovi korral lahjenda seda vähese kuuma veega. Laota ülejäänud sealihapool makaronide ja juustu peale ning puista peale cheddar ja roheline sibul.
3. samm
• Serveeri makarone ja juustu pulled porkiga grillikaste või kuuma kastmega.

Hääled: 1