Kõrvitsa muffin
Hääled: 2
Aeg: 1 tund ja 45 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 12 muffinit
Keerukus: kergesti
Kogus: 12 muffinit
Kõrvitsa muffin - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 tass premium-jahu
- 1 tass täisterajahu
- 1 teelusikatäis söögisoodat
- 0,5 tl soola
- 1 teelusikatäis jahvatatud kaneeli
- 0,5 tl jahvatatud ingverit
- 0,25 tl jahvatatud nelki
- 1/8 tl jahvatatud muskaatpähklit
- 0,75 tassi pruuni suhkrut
- 3 supilusikatäit melassi
- 0,25 tassi rapsiõli
- 2 suurt muna
- 1 spl. kõrvitsapüree
- 1 teelusikatäis vaniljeekstrakti
- 0,75 spl. madala rasvasisaldusega jogurt
- 0,25 tassi tooreid kõrvitsaseemneid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, täisterajahu, hapupiim, munad, vaniljeekstrakt, kaneel, jahvatatud ingver, nelk, muskaatpähkel, kõrvitsapüree, kõrvitsaseemned, siirup
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200 °C-ni. Kata 12-kohaline minimuffinivorm küpsetusspreiga.
- Keskmise suurusega kausis sega kokku jahu, söögisooda, sool, kaneel, ingver, nelk ja muskaatpähkel.
Suures kausis sega kokku suhkur, melass, või ja 1 muna. Lisa muna ja klopi korralikult läbi. Lisa kõrvits ja vanill ning klopi korralikult läbi. Lisa jahu kahes osas, valades iga lisamise vahel petipiima. Klopi ühtlaseks. - Vala tainas ettevalmistatud muffinivormi ja puista peale kõrvitsaseemneid. Koputa vormi paar korda vastu tööpinda, et eemaldada õhumullid. Küpseta 20 minutit; ühe muffini keskele pistetud puutikk peaks välja tulema puhas.
- Lase restil 15 minutit jahtuda. Lõika muffinid noaga ringikujulisteks ribadeks, et need lahti murda. Lase täielikult jahtuda.
Retsept gluteenivaba kõrvitsamuffin.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
