Kõrvitsarull

Hääled: 10

Aeg: 1 tund ja 20 minutit.
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 12–16

Kõrvitsarull - detailne retsept.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

2/3 tassi kõrvitsapüree
1 pakk (220 g) toorjuustu, toatemperatuuril
110 g võid
1/2 tl vaniljeekstrakti
3 suurt muna
1 tass suhkrut
1 teelusikatäis sidrunimahla
3/4 tassi premium-jahu
1 teelusikatäis jahvatatud ingverit
1/2 tl soola
1 teelusikatäis küpsetuspulbrit
2 tl jahvatatud kaneeli
1 tass purustatud pekanipähkleid
1 tass tuhksuhkrut

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: kõrvitsapüree, kohupiim, munad, vaniljeekstrakt, sidrunimahl, esmaklassiline jahu, tuhksuhkur, pekanipähklid, jahvatatud ingver, kaneel

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta ahi 170 °C-ni. Määri küpsetusplaat võiga ja jahuga.

Klopi kausis mikseriga munad, suhkur, kõrvitsapüree ja sidrunimahl ühtlaseks massiks. Teises kausis sega kokku sõelutud jahu, jahvatatud ingver, sool, küpsetuspulber ja kaneel. Sega kuivad segud kõrvitsapüree hulka. Suru tainas küpsetusplaadile ja puista peale pekanipähkleid.
Küpseta, kuni keskele pistetud hambatikk tuleb puhtalt välja, umbes 14 minutit. Lase 5 minutit jahtuda.

Keera kook restile ja puista peale tuhksuhkrut. Rulli tainas rulli, jättes rullitud serva ülespoole, ja pane vähemalt 45 minutiks külmkappi.

Vahusta mikseriga tuhksuhkur toorjuustusegu, või ja vanilliekstraktiga ühtlaseks massiks. Rulli tainas ettevaatlikult lahti ja määri toorjuustusegu kogu pinnale. Rulli tainas rulli. Pane serveerimiseni külmkappi; soovi korral puista peale tuhksuhkrut.

Kategooriad:

retsept / Magustoidud / Koogikesed, küpsised / Kõrvitsaroad / Kõrvitsamagustoidud ja saiakesed / Trisha Yearwood

Sarnased retseptid