Melassi küpsised

Hääled: 3

Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 48 küpsist

Need krõbedad ja magusad küpsised sobivad ideaalselt tee või klaasi piimaga. Hellita ennast ja oma lähedasi selle lihtsa melassiküpsiste retseptiga. Pea meeles, et magusat on kõige parem nautida mõõdukalt, kuigi nende küpsiste puhul on see lihtne unustada.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

3/4 tassi margariini
1 tass pruuni suhkrut
1 suur muna, kergelt lahtiklopitud
1/4 tassi kerget melassi
2 ja 1/4 tassi premium-jahu
2 teelusikatäit söögisoodat
1 teelusikatäis jahvatatud kaneeli
1 teelusikatäis jahvatatud ingverit
0,5 tl jahvatatud nelki
1/4 teelusikatäit soola
Granuleeritud suhkur rullimiseks

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, pruun suhkur, kaneel, jahvatatud ingver, nelk, siirup

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Suures kausis sega kokku margariin ja fariinsuhkur. Vahusta elektrimikseriga keskmisel kiirusel ühtlaseks massiks. Lisa muna ja melass; vahusta heledaks ja kohevaks.
Keskmise suurusega kausis sega kokku jahu, söögisooda, kaneel, ingver, nelk ja sool. Vahusta segu madalal kiirusel märgade koostisosade hulka. Pane tainas 3 tunniks või üleöö külmkappi.

Kuumuta ahi 175 °C-ni. Rulli tainast 2,5 cm läbimõõduga pallid; kasta üks külg suhkrusse. Aseta pallid määrimata küpsetusplaadile, suhkruga kaetud pool ülespoole, jättes pallid 5 cm kaugusele teineteisest.
Küpseta küpsiseid 12–15 minutit. Lase restil jahtuda.

Kategooriad:

retsept / Magustoidud / Küpsis

Sarnased retseptid