Aeglase pliidi BBQ vorstid ja oad
Hääled: 1
Aeg: 6 tundi 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 549, rasva koguhulk 11 G., küllastunud rasvad G., valgud 38 G., süsivesikud 75 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 549, rasva koguhulk 11 G., küllastunud rasvad G., valgud 38 G., süsivesikud 75 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
See roog sobib ideaalselt lihtsaks, soojendavaks ja toitvaks lõunaks või õhtusöögiks. Grillimaitseained tagavad, et maitse ei jää maitsetuks. Pehmema konsistentsi saamiseks on hea mõte ube enne keetmist üleöö vees leotada. Serveeri näiteks maisileivaga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3 tassi madala naatriumisisaldusega kanapuljongit
- 1/3 tassi tomatipastat
- 1/3 tassi pruuni suhkrut
- 3 supilusikatäit melassi
- 3 supilusikatäit mee-sinepit
- 2 spl. grilli maitseainesegud
- 4 küüslauguküünt, hakitud
- 450 g loputatud ja sorteeritud väikeseseemnelisi valgeid ube
- 2 nelki
- 1 väike sibul, pooleks lõigatud
- 680 g õuntega kanavorste, igaüks pikuti pooleks lõigatud
- 2 supilusikatäit õunasiidriäädikat
- 1 spl Worcestershire'i kastet
- Marineeritud paprikad, hakitud šalottsibul ja/või hapukoor kaunistuseks (valikuline)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: puljong, tomatipasta, pruun suhkur, siirup, mee-sinep, grillimaitseaine, küüslauk, valged oad, nelk, sibulad, kupaty (praetud vorstid), õunasiidriäädikas, Worcestershire'i kaste, tšillipipar, šalottsibul, hapukoor
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega aeglases pliidis kokku puljong, 3 tassi vett, tomatipasta, fariinsuhkur, melass, sinep, grillimaitseaine segu ja küüslauk. Lisa oad. Pista igasse sibulapoolikusse üks nelk ja aseta need koos vorstidega aeglasesse pliiti. Veendu, et need oleksid ubadega kaetud. Kata kaanega ja hauta kõrgel kuumusel, kuni oad on pehmed, umbes 6 tundi.
- Eemalda sibulapooled. Sega hulka äädikas ja Worcestershire'i kaste ning lase segul umbes 15 minutit kaaneta seista. (Mida kauem oad seisavad, seda maitsvamad nad on.) Soovi korral kaunista marineeritud paprikate, šalottsibulate ja/või hapukoorega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
