Külmutamine: aeglase pliidi BBQ kana võileivad
Hääled: 1
Aeg: Kell 7.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Portsjoni suurus: 1/8
Kalorid 262, rasva koguhulk 6 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 20 G., süsivesikud 33 G., kiudaine 1 G., kolesterool 81 mg naatrium 711 mg suhkur 19 G.
Portsjoni suurus: 1/8
Kalorid 262, rasva koguhulk 6 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 20 G., süsivesikud 33 G., kiudaine 1 G., kolesterool 81 mg naatrium 711 mg suhkur 19 G.
Nahata ja kondita kanakoivad sobivad ideaalselt aeglases pliidis küpsetamiseks, kuna need jäävad pehmeks ja mahlaseks isegi pärast mitmetunnist hautamist. Ja kaste, milles need podisevad, meeldib garanteeritult igale grillisõbrale, eriti lastele: maitse on rikkalik, magusate, kergelt hapukate ja õrnade soolaste nootidega. Valmista ette mitu portsjonit grillkana ja külmuta need kottides, et saaksid kiirel päeval kõik aeglasesse pliiti visata ja lasta sel ise küpseda. Rebi kana ribadeks ja serveeri seda kastmes poolitatud kuklitel koos coleslaw'i ja marineeritud kurkidega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kanakoivad, ketšup, õunasiidriäädikas, pruun suhkur, melass, sinep, Worcestershire'i kaste, küüslauk, hamburgerisaiad, marineeritud kurk, krõpsud
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega kana, ketšup, äädikas, suhkur, melass, Worcestershire'i kaste, sinep, küüslauk, 1/2 teelusikatäit soola ja 1/4 teelusikatäit musta pipart suures kilekotis ja loksuta, et segu ühtlaselt jaotuks. Suru õhk välja ja sulge kott. Külmuta kuni küpsetamiseni (kuni 3 kuud). Enne küpsetamist sulata külmkapis vähemalt 24 tundi.
- Vala koti sisu 6-liitrisesse aeglasesse pliiti. Keeda madalal kuumusel, kuni kana on pehme, 5–7 tundi. Rebi kana kahvliga ribadeks ja pane kastmesse tagasi.
- Jaga kana võrdselt nelja kukli alumise poole vahel ning kata kapsasalati ja marineeritud kurkidega. Serveeri kartulikrõpsudega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
