Külmutamine: Aeglase pliidi Gumbo
Hääled: 1
Aeg: kell 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4-6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4-6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Portsjoni suurus: 1/6
Kalorid 435, rasva koguhulk 26 G., küllastunud rasvad 8 G., valgud 28 G., süsivesikud 24 G., kiudaine 6 G., kolesterool 115 mg naatrium 999 mg suhkur 6 G.
Portsjoni suurus: 1/6
Kalorid 435, rasva koguhulk 26 G., küllastunud rasvad 8 G., valgud 28 G., süsivesikud 24 G., kiudaine 6 G., kolesterool 115 mg naatrium 999 mg suhkur 6 G.
Kui eelistate osta külmutatud toitude kotte, et saaksite õhtusöögi hetkega valmis teha, siis teile meeldib kindlasti idee valmistada oma valmistoidud kvaliteetsetest ja värsketest koostisosadest. Saate need nädalavahetusel kokku panna ja külmutada, et nautida keerukat, peaaegu pidulikku argipäeva õhtusööki. See retsept näeb ette gumbo, köögiviljadest, kanast ja vorstist valmistatud Cajun'i hautise külmutamist. Vajadusel sulatage sisu üleöö, pange see hommikul aeglasesse pliiti ja nautige töölt koju jõudes kuuma õhtusööki.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g nahata ja kondita kanakoibi, lõigatud 5 cm tükkideks.
- 450 g õhukeselt viilutatud andouille'i vorsti
- 1 suur sibul, lõigatud 2 cm tükkideks.
- 1 roheline paprika, lõigatud 2 cm tükkideks.
- 2 sellerivart, lõigatud 2 cm tükkideks.
- 1 pakk (450 g) viilutatud külmutatud okrat
- 1/4 tassi pikateralist valget riisi
- 3 spl. Cajuni maitseaine
- 1 purk (800 g) hakitud konservtomateid
- Kuum kaste ja krõbe leib serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kanakoivad, andouille'i vorsti, sibulad, magus pipar, seller, okra, pikateraline riis, Cajuni maitseaine, tomatid, kuum kaste, valge leib
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pane kana, vorst, sibul, paprika, seller, okra, riis ja Cajun'i maitseaine suurde kilekotti. Vala tükeldatud tomatid kotis oleva segu peale. Maitsesta 1 tl soola ja 1/4 tl musta pipraga. Pigista kotist õhk välja ja sulge kott. Külmuta kuni kasutamiseni (kuni 3 kuud). Enne küpsetamist sulata külmkapis vähemalt 24 tundi.
- Pane koti sisu 6-liitrisesse aeglasesse pliiti. Lisa 1 tass vett. Keeda madalal kuumusel, kuni kana on pehme ja maitsed on segunenud, 6-8 tundi. Maitsesta soolaga. Serveeri kuuma kastme ja leivaga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
