Andouille'i vorst

See kiire Cajun gumbo versioon pakub klassikalist kana ja andouille' vorsti kombinatsiooni. Selles gumbo versioonis puuduvad traditsioonilised tomatid, kuid magusad ja kuumad paprikad koos vürtsidega loovad rikkaliku maitse. A - loe edasi

Paljud on proovinud spagette lihapallidega, aga see retsept on midagi täiesti teistsugust! Kindlad, maitsvad ja vürtsikad andouille' vorsti lihapallid hautatakse tomati-basiilikukastmes ja serveeritakse spagettide peal. See on klassikaline roog väikese nüansiga. loe edasi

See kergesti valmistatav vürtsikas Cajun'i hautis sobib kõige paremini riisi ja viilu prantsuse baguette'iga, et kogu maitsev kaste imenduks. Valge kala ja krevettidega valmistatud hautis on tõeliselt maitsev ja rikkaliku maitsega. loe edasi

Krevetid ja maisigrõatsid on populaarne roog Ameerika Ühendriikide lõunaosas. Valmistage see maitsev vormiroog õrna ja pehme maisigrõatsiga, mille peal on pehme juust, köögiviljade ja andouille' vorstiga praetud krevetid ning... loe edasi

Chayote on heleroheline pirnikujuline kõrvits, mis on levinud Kesk-Ameerikas ja USA lõunaosas, eriti Louisianas. Krabi ja krevettidega täidetud chayote'i serveeritakse sageli New Orleansi restoranides. Otsige seda kõrvitsat - loe edasi

See roog on inspireeritud klassikalise krevetiboili maitsetest ja aroomidest koos andouille' vorsti, koorega kartulite, maisi, Old Bay maitseainese ja küüslauguga. Erinevalt boilist hautatakse kõike võikastmes. Serveerimiseks: loe edasi

See ikoonilise Cajun'i hautise, étouffée, versioon on valmistatud krevettidest, kanast, andouille' vorstist ja köögiviljadest. Kõik koostisosad moodustavad rikkaliku ja aromaatse roa. Kaste on vürtsikas, pikantne ja kergelt hapukas. loe edasi

• Maisipuder
• Krevetid

See kiire ja maitsev lõunaosariikide stiilis roog sobib ideaalselt nädala sees toimuvaks õhtusöögiks või suureks pühapäevaseks perelõunaks. Lisa kuumale maisijahule riivitud cheddarit ja veidi koort, et saada maitsev... loe edasi

Traditsiooniline gumbo kana, köögiviljade, prantsuse vorsti ja krevettidega on ideaalne ettekääne väikese peo korraldamiseks, just nagu Louisianas tehakse. Kutsuge oma lähimad sõbrad ja kostitage kõiki selle rikkaliku ja maitsva roaga. loe edasi

• Tainas
• Kapsa täidis
• Maisitäidis

Selle piruka krõbeda ja kuldpruuni kooriku all on kaks populaarset Ameerika lisandit: hautatud kapsast suitsutatud liha ja maisileivaga. See toekas ja mahlane pirukas sobib ideaalselt õhtusöögiks pearoana. Serveeri - loe edasi

Suur krevetiboili on suurepärane ettekääne sõpradega tagahoovis kokku saamiseks, aga seda saab teha ka kodus pliidil suures potis. Suuri krevette hautatakse suitsuvorstide, koorega kartulite, maisitõlvikutega ja... loe edasi

Traditsiooniliselt hõlmab suvine mereandide keetmine nende keetmist õues keevas potis koos koorega kartulite, maisi ja vorstidega, kuid Sunny Anderson soovitab kõik ahjus küpsetada ja nautida sama maitset suve ootamata. loe edasi

See supp on täis kõiki kreooli jambalaya erksaid maitseid rikkalikus ja soojendavas puljongis. Supis olev riis on pehme, mistõttu on see piisavalt täidlane, et pakkuda korralikku õhtusööki. Pruunitud andouille' vorst lisab imelist aroomi. Serveeri - loe edasi

• Oasupp
• Maitseained

See mitmekülgne oasupi retsept sobib paljude käepärast olevate koostisosadega. Järgides valemit "kaunviljad + suitsutatud liha + köögiviljad + lõhna- ja maitseained + ürdid", võite kasutada ükskõik millist soovitatud varianti - loe edasi

Suitsutatud andouille'i vorsti ja krevette hautatakse tomatipuljongis koos magusate ja tšillipipradega. Jahu aitab puljongit veidi paksendada, luues rikkaliku ja soojendava hautise. Ja karbimahl (ehk karbipuljong) rõhutab mereandide maitset. loe edasi

• Täidis
• Sealiha
• Grillitud lehtkapsas
• Grillitud virsikud Beerre Blanc viskiga

Mahlakas sealiha sisefilee rulaad seente, maisileiva, küüslaugu ja suitsuvorstiga serveeritakse krõbedal grillitud lehtkapsa peal ning niristatakse magusa ja hapuka beurre blanc'i võikastmega, mis on valmistatud grillitud virsikutest ja viskist. loe edasi

Kanakoivad hautatakse pannil pruunistatud andouille'i vorsti, selleripulkade, tüümiani, pimentpipra ja jalapeño paprikaga, mis annab neile Kariibi mere jerk-kana erksa maitse. Enne kana teiste koostisosadega kombineerimist kata see... loe edasi

Kui eelistate osta külmutatud toite kottides, et saaksite õhtusöögi hõlpsalt ja hetkega valmistada, siis teile meeldib kindlasti idee valmistada oma eelvalmistatud toite kvaliteetsetest ja värsketest koostisosadest. Saate... loe edasi

See lihtne roog valmib pannil kiiresti ja sobib ideaalselt õhtusöögiks pärast tööd. Kapsast praetakse pannil vürtsika andouille' vorstiga, et anda sellele soolane maitse, aga võid kasutada ka mis tahes käepärast olevat vorsti. loe edasi

Anna poest ostetud kalkuni täidisele omatehtud nüanss, lisades tükeldatud chorizo- või andouille' vorsti ja ürte. Serveerimiseks küpseta täidis eraldi vormides või ahjuvormides. See võtab vähem aega kui... loe edasi

Selle kalkunitäidise aluseks on maisi- ja kartulileiva segu, mis imab endasse suurepäraselt kõigi teiste koostisosade mahlad ja maitsed: andouille' vorsti, röstitud köögiviljad, lõhnava salvei ja tüümiani ning sulatatud - loe edasi

• Türgi
• Täidis (lisand)

Vürtsikas Jamaica jerk-kaste, milles lindu marineeritakse, annab kalkunile selle maitsva maitse ja aroomi. Kui te ei leia jerk-kastet, asendage see jerk-vürtsiseguga, mis on segatud taimeõliga. Lisage see marineeritud kalkuni sisemusse. loe edasi

Jambalaya on kreooli roog USA-st Louisiana osariigist, mis sarnaneb pilafiga. See on valmistatud riisist, lihast ja köögiviljadest. Erinevalt traditsioonilisest retseptist küpsetatakse seda jambalaya't fooliumpakendites grillil ja see nõuab väga vähe pingutust. loe edasi

Punased oad ja riis on Louisiana kreooli köögi tunnusroog. Punaseid ube hautatakse aeglases pliidis koos andouille' vorsti, suitsutatud sealihakoopa, vürtside ja köögiviljadega, kuni need on pehmed ja kaste rikkalik. loe edasi

Punased oad riisiga on tüüpiline New Orleansi roog, mida traditsiooniliselt valmistatakse esmaspäeviti pühapäevaselt ülejäänud suitsusingist. Isegi tänapäeval, kui astuda esmaspäeval ükskõik millisesse New Orleansi söögikohta, pakutakse teile esimese asjana... loe edasi

Laua keskel asuv tohutu pann Hispaania paellat on ideaalne maiuspala suureks ja intiimseks koosviibimiseks. Lisaks riisile sisaldab see paella ka andouille' vorsti, praetud kanarinda, krevette, rannakarpe ja köögivilju. Naturaalne safran lisab riisile särtsu. loe edasi

Maitsvat saiatäidist ehk täidist valmistatakse Ameerika Ühendriikides traditsiooniliselt pühadekalkuni lisandina. Kuid seda saab teha ükskõik millise linnuga või isegi niisama süüa, kuna see on väga täitev. Lisaks kartulileivale sisaldab see sealihast friikartuleid. loe edasi

Tüüpiline lõunaosariikide hautis, mille maitset täiustab Cajun'i maitseaine. See sisaldab kanapuljongis aeglases pliidis hautatud mustsilm-ube koos selleriga, sibula ja peekoniviiluga rikkaliku maitse saamiseks. loe edasi

Kebabid valmistatakse kolme tüüpi sealihast: sealihast, peekonist ja andouille' vorstist, mis seejärel vardasse aetakse vaheldumisi sibula, marineeritud kurgi ja magusa banaanipaprikaga ning grillitakse. Saadud maitsekombinatsioon on... loe edasi

Ideaalne suvine supp peaks olema kerge, kuid toitev ja mis kõige tähtsam, selle valmistamine ei tohiks kaua aega võtta. See suvine supp on valmis kõigest poole tunniga, kasutades noori köögivilju – punaseid kartuleid (otse koorega), loe edasi

Kanarindu hõõrutakse Cajun'i maitseainetega ja seejärel täidetakse, sarnaselt populaarsetele Hasselbacki friikartulitele. Selleks tehakse igasse rinnale sügavad põikilõiked, mis seejärel täidetakse õhukeste friikartuliviiludega. loe edasi

Selle toeka roa maitset ja aroomi täiustab vürtsisegu, kui lisad suitsutatud andouille'i vorsti. Prae kana selles kuldpruuniks, seejärel lisa kartulid ja okra, vala peale puljong ja hauta pehmeks. Lusikatäis jahu paksendab hautist. loe edasi

Maisipudrud ehk maisigrõatsid on traditsiooniline Ameerika roog, mis on eriti levinud lõunaosariikides. Seda krevettidega ideaalselt sobivat lisandit serveeritakse sageli peenrestoranides. Tänu oma valmistamisele - loe edasi

• Boyle
• Kuum kreemjas kaste

USA-s on tavaline, et kui suur seltskond krevette sööma koguneb, siis neid mitte lihtsalt ei keedeta, vaid keedetakse. Boilid valmistatakse tavaliselt õues suurtes pottides, kus kõigepealt keedetakse vürtsidega terveid kartuleid ja maisitõlvikuid. loe edasi

Lemmik suvine õllesnäkk võib olla ka täidlane lõunasöök, kui keeta vähke koos köögiviljade ja vorstidega. See boilie retsept on ainulaadne ka selle poolest, et vürtsid hautatakse kõigepealt vees, andes sellele vürtsika maitse ja aroomi, ning seejärel lisatakse köögiviljad ja... loe edasi

Lihtne ja täitev roog suurele seltskonnale, mis paneb kõik kindlasti ikka ja jälle tagasi tulema. Jambalaya on maitsev juba esimesel päeval pärast valmistamist. 24 tunni pärast on see veelgi maitsvam ja lihtsalt maitsev. Roog pärineb ... loe edasi

• Andouille'i vorst
• Kreooli maitseained

Samm-sammult retsept omatehtud kreooli andouille'i sealihavorsti valmistamiseks. loe edasi

Paks supp riisi ja krevetipuljongiga. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Gumbo
• Marinaad
• Aluspuljong

Paks supp riisi ja suitsuse kanaga. loe edasi

See paks mereandide supp serveeritakse riisiga. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Gumbo
• Riis

Üksikasjalik retsept fotodega.

Toitva ja paksu okra ja vorstiga supi valmistamine. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.