Hüppav John Andouille'i vorstiga
Hääled: 3
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 470, rasva koguhulk 16 G., küllastunud rasvad G., valgud 25 G., süsivesikud 59 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 470, rasva koguhulk 16 G., küllastunud rasvad G., valgud 25 G., süsivesikud 59 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
"Hüppav John" Andouille'i vorstidega - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 tass pikateralist valget riisi
- 1 tass külmutatud keedetud mustasilmseid ube (lehmaherneid), sulatatud
- 2 tomatit kreemisordid, eemalda seemned ja tükelda
- 1 spl oliiviõli
- 350 grammi valmistoodet Andouille'i vorstid, lõigatud 0,6 cm paksusteks viiludeks.
- 1 pakk (340 g) külmutatud viilutatud okrat, sulatatud ja kuivaks patsutatud
- 3 sellerivart, lõigatud 1,2 cm paksusteks viiludeks.
- 1 kollane paprika, lõigatud 1,2 cm suurusteks tükkideks.
- 1 kamp rohelist sibulat, hakitud (valge ja roheline osa eraldi)
- 3 küüslauguküünt, hakitud
- 1 supilusikatäis värsket tüümiani, hakitud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: mustasilmsed oad, pikateraline riis, ploomtomatid, andouille'i vorsti, okra, magus pipar, seller, roheline sibul, küüslauk, tüümian
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisa vorstid ja okra. Küpseta aeg-ajalt segades kuldpruuniks, umbes 2 minutit. Tõsta taldrikule ja kata soojas hoidmiseks kinni.
Lisa pannile seller, paprika ja rohelise sibula valged osad. Kata kaanega ja hauta umbes 2 minutit, kuni köögiviljad on veidi pehmenenud. - Eemalda pannilt kaas, sega hulka küüslauk, tüümian ja 1/2 teelusikatäit soola. Lisa riis ja sega korralikult läbi.
Lisa mustsilm-oad ja 2 tassi vett. Lase keema tõusta, seejärel alanda kuumust. Kata kaanega ja hauta, kuni vedelik on imendunud ja riis on pehme, umbes 18 minutit. Tõsta tulelt ja lase kaaneta 5 minutit seista.
Sega riis kahvliga kohevaks. Sega hulka vorsti-okra segu, tomatid ja roheline sibul.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
