Piparkook õllega
Hääled: 8
Aeg: 55 minutit
Piparkook õllega - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 140 g võid, pluss natuke lisa määrimiseks
- 1 tass kerget melassi
- 1 spl pluss 2 spl fariinsuhkrut
- 1 tass tumedat õlut (näiteks Guinness)
- 2 tl jahvatatud ingverit
- 2 tl jahvatatud kaneeli
- 1/4 tl jahvatatud nelki
- 2 tassi premium-nisujahu
- 2 teelusikatäit söögisoodat
- 1 ja 1/4 tassi hapukoort
- 2 muna
- 1 ristkülikukujuline alumiiniumfooliumist koogivorm või koogivorm, umbes 33 x 23 x 5 cm.
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: pruun suhkur, esmaklassiline jahu, munad, hapukoor, Guinnessi õlu, jahvatatud ingver, kaneel, nelk, siirup, koogike
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 160 °C-ni. Kata koogivorm alumiiniumfooliumiga ja määri see võiga (või määri oma alumiiniumvorm).
Pane või, siirup, õlu, ingver, kaneel ja jahvatatud nelk kastrulisse ja sulata madalal kuumusel. Lülita kuumus välja ja lisa jahu ning söögisooda. Sega kannatlikult, et eemaldada tükid. - Mõõteklaasis sega hapukoor ja munad, seejärel lisa ingverisegule, vahustades uuesti ühtlaseks.
Vala tainas koogivormi ja küpseta umbes 45 minutit. Kui piparkoogid on valmis, kerkivad need keskelt märkimisväärselt ja tõmbuvad vormi servadest lahti.
Lase piparkoogil täielikult jahtuda ja lõika seejärel 16 viiluks või 24 ruuduks.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
