Bratwurst (praetud vorstid) õlles
Hääled: 7
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Bratwurst (praetud vorstid) õlles - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1,4 kg keedetud bratwurst-vorste (torka nahk kahvliga läbi)
- 6 tassi Saksa heledat õlut
- 1 spl köömneid
- 1 spl koriandri seemneid
- 1 spl sinepiseemneid
- 3 suurt sibulat, kooritud ja jämedalt hakitud
- 2 tervet purustatud küüslauguküünt
- 1 tükk värsket ingverit, kooritud ja 8 cm pikkusteks viiludeks lõigatud.
- 2 spl l rapsiõli
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kupaty (praetud vorstid), hele õlu, köömned, koriander, sinepiseemned, sibulad, ingveri juur, küüslauk
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta grill otsese kuumuse kohal kõrge kuumusega.
Sega suures kastrulis õlu, köömned, koriander, sinepiseemned, sibul, küüslauk ja ingver. Seejärel lisa vorstid. Aseta pann grillile ja lase vedelik tasasel tulel podiseda.
Küpseta vorste poolküpseks, umbes 5 minutit. Tõsta pann grillilt ja lase vorstidel 30 minutit vedelikus seista. - Tõsta bratwurst taldrikule või lõikelauale ja kurna vedelik kaussi, eemaldades tahked osakesed.
Pintselda vorste rapsiõliga ja grilli, kuni sool on krõbe ja kuldpruun, 4-6 minutit mõlemalt poolt. Hoia serveerimiseni soojas.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
