Kana spanakopita pallid vürtsikate marineeritud kurkide ja jogurtikastmega
Hääled: 1
Aeg: 27 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Rachel teeb selle eelroa Kreeka-inspireeritud kujul, lisades hakklihale spinatit ja fetat ning serveerides lihapallid vürtsika Kreeka dipikastmega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 spl ekstra neitsioliiviõli, pluss natuke lisa hakkliha jaoks
- 1 väike sibul, peeneks hakitud
- 4 küüslauguküünt, hakitud ja purustatud
- 2 pakki (400 g igaüks) külmutatud hakitud spinatit (sulatatud)
- 3/4 tassi purustatud fetajuustu
- 450 g hakkliha
- 1 spl. grillimaitseained
- 1,5 tassi naturaalset Kreeka jogurtit
- 1/3 kooritud ja tükeldatud seemneteta kurki
- 3 supilusikatäit värsket tilli
- 1/2 sidrunimahla
- 1,5 tl, 1/2 näpuotsaga köömneid
- 1,5 tl, 1/2 näpuotsaga koriandrit
- Sool
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: sibulad, küüslauk, spinat, fetajuust, hakkliha, jogurt, kurgid, till, sidrunimahl, köömned, koriander
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200 kraadini.
- Sega kausis sibul ja 3 küüslauguküünt. Pigista spinat hoolikalt, et liigne vedelik eemaldada. Purusta spinat ja lisa see küüslaugule ja sibulale. Lisa kaussi feta, hakkliha ja grillimürtsid ning nirista peale ohtralt oliiviõli. Sega liha köögiviljade ja fetaga ning vormi 18 (4 cm) palli. Aseta pallid mittenakkuva küpsetusplaadile ja küpseta 10–12 minutit, kuni need on kuldpruunid ja mahl on selge.
- Lisa blenderisse jogurt, küüslauk, kurk, till, sidrunimahl, köömned, koriander ja näpuotsatäis soola ning püreesta ühtlaseks massiks. Vala kaste serveerimiskaussi. Serveeri. kanapallid, torka neisse hambatikud ja aseta kaste nende kõrvale.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
