Kana šnitsel jogurtikastmega
Hääled: 6
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 4 kanašnitslit
Keerukus: kergesti
Kogus: 4 kanašnitslit
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 629, rasva koguhulk 35 G., küllastunud rasvad G., valgud 45 G., süsivesikud 34 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 629, rasva koguhulk 35 G., küllastunud rasvad G., valgud 45 G., süsivesikud 34 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kana šnitsel jogurtikastmega - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 umbes 0,3 cm paksust kanakotletti (kokku umbes 700 g)
- 1/2 tassi tavalist rasvavaba Kreeka jogurtit
- 1/4 tassi täistera sinepit
- 5 viilu valget leiba (tükkideks rebitud)
- 3/4 tl kuivatatud majoraani
- Soola ja jahvatatud musta pipart
- 1/2 tassi nisujahu
- 1/2 tl paprikat
- Näpuotsatäis riivitud muskaatpähklit
- 2 muna kategooria CO
- Taimeõli praadimiseks
- Õuna-ploomikaste serveerimiseks (valikuline)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kana, munad, jogurt, täistera sinep, valge leib, õunakaste (püree), majoraan, muskaatpähkel, paprika
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pulseeri leib köögikombainis peeneks jahvatatud massiks. Tõsta see madalasse nõusse ja lisa maitse järgi majoraan, sool ja pipar. Teises madalas nõus sega jahu paprika ja muskaatpähkliga. Löö munad kolmandasse nõusse. Maitsesta kana soola ja pipraga.
- Kasta iga kotlett jahus, raputades üleliigne maha. Kasta see munasegusse ja seejärel riivsaia sisse, vajutades, et see igast küljest katta. Aseta küpsetuspaberile kuni praadimiseni.
Kuumuta suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel 0,3 cm taimeõli. Lisa 2 karbonaadi, keerates panni õrnalt, et need õliga kattuksid, ja prae kuldpruuniks, umbes 3 minutit mõlemalt poolt. - Tõsta paberrätikuga vooderdatud taldrikule ja maitsesta soolaga. Korda ülejäänud kanaga, vajadusel küpsetustemperatuuri kohandades. Sega kausis jogurt ja sinep ühtlaseks massiks. Serveeri šnitsleid sinepi ja... õuna-ploomikaste.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
