Ahjus küpsetatud tsitruseglasuuriga kanatiivad vürtsika jogurti-avokaadokastmega
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Portsjoni suurus: 1 portsjon 16-st
Kalorid 305, rasva koguhulk 19 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 21 G., süsivesikud 12 G., kiudaine 2 G., kolesterool 126 mg naatrium 417 mg suhkur 7 G.
Portsjoni suurus: 1 portsjon 16-st
Kalorid 305, rasva koguhulk 19 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 21 G., süsivesikud 12 G., kiudaine 2 G., kolesterool 126 mg naatrium 417 mg suhkur 7 G.
Need tiivad ei vaja praadimist; nad on sama maitsvad ja mahlased ka ahjus küpsetatult ilma lisaõlita ning tsitruse-ananassi glasuur muudab need uskumatult maitsvaks. Kasta need avokaado-jalapeno kastmesse ja naudi oma ideaalset õllesnäkki.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Tiivad
- 2 kg kanatiibu, lõigatud liigesest (otsad ära visata)
- 0,5 tassi ananassimoosi
- 2 tl peenelt riivitud ingverijuurt
- 2 laimi mahl
- 2 apelsini mahl
- Näpuotsaga cayenne'i pipart
- 2 rohelist sibulat, õhukeselt viilutatud
- Taimeõli küpsetusplaatide määrimiseks
Dipikaste
- 1/4 tassi tavalist Kreeka jogurtit
- 1 avokaado, pooleks lõigatud, kivi eemaldatud ja viljaliha kaussi lusikaga välja võetud
- 1 jalapeño, seemnetest puhastatud ja hakitud
- 2 laimi mahl
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kanatiivad, jalapeno pipar, Avokaado, ingveri juur, Ananassimoos, Apelsinimahl, jahvatatud cayenne'i pipar, roheline sibul, jogurt
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Vürtsikas jogurtikaste avokaadoga:
Sega blenderis jogurt, avokaado, jalapeño, laimimahl, 2 tassi vett ja 3/4 tassi soola ning püreesta ühtlaseks massiks. - Kuumuta ahi 220 °C-ni. Määri kaks äärega küpsetusplaati ohtralt taimeõliga.
- Sega tiivad 2 teelusikatäie soola ja jahvatatud musta pipraga ning laota need ühe kihina kahele ettevalmistatud küpsetusplaadile. Küpseta umbes 55 minutit, kuni tiivad on väga krõbedad.
- Samal ajal kui tiivad küpsevad, sega keskmises kastrulis ananassimoos, ingver, laimimahl, apelsinimahl, cayenne'i pipar ja 1/2 teelusikatäit soola ning lase keskmisel kuumusel keema tõusta. Vähenda veidi kuumust ja hauta umbes 8 minutit, kuni vedelik muutub paksuks ja siirupseks, kattes lusika tagakülje.
- Tõsta küpsetatud tiivad suurde kaussi ja sega need tsitruseglasuuri ja rohelise sibulaga. Serveeri dipikastmega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
