Kodune õunamoos (õunavõi või -pasta)
Hääled: 1
Aeg: 3 tundi 30 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 2 spl.
Keerukus: kergesti
Kogus: 2 spl.
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 128, rasva koguhulk 0 G., küllastunud rasvad 0 G., valgud 0 G., süsivesikud 33 G., kiudaine 3 G., kolesterool 0 mg naatrium 72 mg suhkur 28 G.
Kalorid 128, rasva koguhulk 0 G., küllastunud rasvad 0 G., valgud 0 G., süsivesikud 33 G., kiudaine 3 G., kolesterool 0 mg naatrium 72 mg suhkur 28 G.
Samm-sammult retsept fotodega, mis õpetab teile, kuidas valmistada õunamoosi (õunapüreed või õunavõid).
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1,8 kg erinevat sorti õunu, kooritud ja viilutatud
- 2 tassi filtreerimata õunamahla
- 1 spl. pruun suhkur
- 1 spl sidrunimahla
- 1 teelusikatäis jahvatatud kaneeli
- 1 tl vaniljeekstrakti või 0,05 tl vanilliini
- Näpuotsatäis jahvatatud nelki
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: õunad, õunasiider, pruun suhkur, sidrunimahl, vaniljeekstrakt, nelk, kaneel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 120 °C-ni (250 °F). Suures ahjukindlas kastrulis või potis sega õunad, õunamahl, fariinsuhkur ja 1/2 teelusikatäit jämedat soola. Lase keema tõusta, kata kaanega ja keeda keskmisel kuumusel umbes 20 minutit, kuni õunad on pehmed.
- Tõsta tulelt ja sega hulka sidrunimahl, kaneel, vanill ja nelk. Püreesta segu blenderis partiidena ühtlaseks massiks (või kasuta saumikserit).
- Vala segu tagasi pannile ja küpseta, segades iga 30 minuti järel, kuni see on paksenenud ja sügavkollane, 2,5–3,5 tundi. (Aeg sõltub kasutatavast õunasordist.) Võta õunapüree ahjust välja ja lase täielikult jahtuda, seejärel pane õunamoos õhukindlasse anumasse ja hoia külmkapis kuni 5 päeva.
Väljapääs2 spl.
Proovi õunamoosi koos:- Pannkoogid või fritüürid
- Õhulised vahvlid
- Jogurt
- Kaerahelbed
- Praetud juust
- Maapähklivõi võileivad
- Kuklid
- Maisileib
- Naturaalsed sealiha kotletid (kondiga seljatükk)
- Pannkoogid või fritüürid
Kategooriad:
Sarnased retseptid
