Taimeõli asendajad

Vahel vajad kiiresti taimeõli, aga sul pole seda käepärast. See artikkel räägib sulle, mida saad selle asemel kasutada.

Asendused loetakse ühe klaasi asendatud taimeõli põhjal.

1. Suhkruta õunakaste

Nõutav kogus: 3/4 või 1 tass.

Suhkruvaba õunakaste on taimeõlidega võrreldes madala rasvasisaldusega. Seda saab kasutada isegi juhtudel, kui inimesed ei saa allergia tõttu kasutada kõige ohutumat sojaõli.

Parim küpsetamiseks, kookide ja küpsiste jaoks. Saadud tooted on mahlased ja maitsvad. Õunakastmega saab taimeõli asendada tihedate muffinite, kiirleibade ja erinevate šokolaadiga maitsestatud küpsetiste valmistamisel.

2. Püreestatud küpsed banaanid

Nõutav kogus: 3/4 tassi.

Parim kasutada puuviljamuffinites ja kookides. Need maitsevad imeliselt!

3. Ploomipüree

Nõutav kogus: 3/4 kuni 1 tassi.

Selle koostisosa kasutamine loob küpsetistele imelise kuldpruuni kooriku. Samuti võite retseptis nõutud suhkru kogust vähendada, kuna ploomipüree on väga magus. Kuna see püree kipub küpsetisi mõnevõrra kuivatama, peate taignale soovitud tekstuuri säilitamiseks lisama veidi lõssi või vett.

Püree sobib kõige paremini küpsetistele meeldiva aroomi andmiseks. Eriti hea on seda lisada vürtsitatud leivale.

4. Õuna- või virsikumoos

Nõutav kogus: 3/4 tassi.

Puuviljahoidiste kasutamine võimaldab teil vähendada retseptis vajaliku suhkru kogust. Kõik puuviljahoidised on magusad ja neid saab kasutada mitmesuguste roogade magustamiseks.

Puuviljamoosi on eriti hea lisada suvikõrvitsaga soodaleivale ja retsepti on hea lisada ka kaneeli.

5. Kõrvitsapüree

Nõutav kogus: 1 klaas

Seda on kõige parem kasutada magusate küpsetiste, eriti jõhvikakoogi jaoks.

6. Kooritud ja hakitud ananass

Nõutav kogus: 1 klaas.

Ananass sobib eriti hästi magusate küpsetiste, kiirleibade või küpsiste sisse.

7. Jõhvikamahl

Nõutav kogus: 1 klaas

Jõhvikamahl muudab küpsetised niiskeks ja pehmeks ning sobib suurepäraselt kõigi teiste koostisosadega.

Mahla on hea kasutada kiirleiva, aga ka banaani-, jõhvika- või suvikõrvitsaleiva valmistamisel.

8. Kuumutatud majonees

Nõutav kogus: 1 klaas.

Majoneesi kasutamisel ei märka te maitses mingit erinevust.

Majoneesi on hea kasutada kala või liha, eriti kana, aga ka köögiviljade küpsetamisel ja praadimisel.

9. Sulatatud või

Nõutav kogus: 1 tass. Või võib olla soolatud või soolamata.

Või lisab roogadele imelise maitse ja aroomi. Kui kasutate soolatud võid, pidage meeles, et võite kasutada vähem soola või üldse mitte soola kasutada.

Küpsetamiseks või praadimiseks on kõige parem kasutada võid tainale lisamiseks.

10. Pekk (sulatatud seapekk)

Nõutav kogus: 1 klaas

Pekk ei mõjuta roa maitset kuigivõrd. See sobib suurepäraselt köögiviljade, kala ja liha praadimiseks.

Kasutades ülaltoodud tooteid, saate alati vajadusel taimeõli asendada, kui teil seda äkki pole.