Eelista toidulisandite asemel toite

Siit saad teada, kuidas saada oma keha jaoks kõige olulisemaid toitaineid toidust, mitte toidulisanditest.

Toit > Toidulisandid

Poeriiulid on täis tooteid, mis lubavad "head toitained pudelis". Kuna aga Toidu- ja Ravimiamet (FDA) ei reguleeri kõiki neid tablette, pulbreid ja kapsleid tõhusalt, on olemas palju ebausaldusväärseid ja ohtlikke toidulisandeid. Lisaks võib mis tahes toidulisandi liiga suure koguse võtmine olla ohtlik. Raha raiskamise asemel pöördu päris toidu poole. Uurige, millised toidud sisaldavad mõningaid kõige olulisemaid toitaineid.

Kuidas valmistada - eelista toiduaineid lisaainetele

Lõhe: B12-vitamiin

Vitamiin B12 on oluline vererakkude ja terve närvisüsteemi jaoks. Seda leidub ohtralt loomsetes saadustes (liha, kala ja linnuliha) ning seda võib leida ka kangendatud teraviljadest ja teraviljadest. 90-grammine portsjon keedetud lõhet sisaldab 80% B12-vitamiini päevasest vajadusest ja on ka suurepärane asendamatute oomega-3-rasvhapete allikas.

Munad: valk

Keskmiselt vajab 75-kilone inimene päevas 55 grammi valku. Kahe muna söömine annab sulle sellest kogusest 25%. Ja ära jäta vahele munakollasi – need sisaldavad sama palju valku kui munavalged, aga ka muid toitaineid, nagu antioksüdandid ja oomega-3-happed.

Punane paprika: C-vitamiin

Suured C-vitamiini annused toidulisandites võivad põhjustada maoärritust. Lisaks on sellised suured annused sageli ebavajalikud, kuna puu- ja köögiviljad sisaldavad palju C-vitamiini. Punased paprikad on selle poolest eriti tähelepanuväärsed: 95 mg vitamiini (ehk 160% päevasest vajadusest) vaid 1/2 tassis.

Jogurt: kaltsium

Hiljutine uuring uuris, kas kaltsiumilisandid teevad rohkem kahju kui kasu. Igatahes ei saa jogurtiga valesti minna. Regulaarne tarbimine annab kaltsiumi ja seedimist soodustavaid probiootikume.

Piim (ja piimaasendajad): D-vitamiin

Haiguste Ennetamise ja Tõrje Keskuste andmetel on 25% USA elanikkonnast ohus selle vitamiini ebapiisava tarbimise tõttu, mis on luude kasvu ja immuunsüsteemi tervise jaoks hädavajalik. Päevase D-vitamiini annuse saab klaasist kangendatud piimast või piimaasendajast, näiteks soja-, mandli- või kookospiimast.

Kangendatud hommikusöögihelbed: raud

Punane liha on ehk kõige ilmseim rauaallikas, kuid seda leidub ka rauaga rikastatud hommikusöögihelvestes. Raud vastutab hapniku transportimise eest kõikidesse rakkudesse (mis on ausalt öeldes äärmiselt oluline). Kontrollige oma lemmikkaerahelveste ja hommikusöögihelveste kaubamärkide silte ning valige need, millel on kõrgeim rauasisaldus, kui teil on selle mineraali puudus.

Marjad: antioksüdandid

Neid rakke kaitsvaid ja põletikku leevendavaid fütokemikaale leidub lemmikpuuviljades: mustikates (eriti metsmustikates), maasikates, vaarikates, jõhvikates, kirssides ja murakates. Lisa marju oma hommikusöögihelveste, jogurti, smuutide, kaerahelbepudru, salatite ja küpsetiste hulka, et need oleksid sinu toidusedelis regulaarselt.

Kodujuust: hargnenud ahelaga aminohapped

Tänu oma rollile lihaskasvus on hargnenud ahelaga aminohapped (BCAA-d) lisatud praktiliselt igasse reklaamitud kulturismi ja sooritusvõimet parandavasse toidulisandisse. Kahjuks ei vasta enamik neist toidulisanditest ootustele. Tegelikult leidub neid aminohappeid (leutsiin, isoleutsiin ja valiin) igapäevastes toitudes. Eelkõige on kodujuust suurepärane leutsiini allikas: 1 tass kodujuustu sisaldab rohkem leutsiini kui 3 untsi kanarinda.

Austrid: tsink

Keha vajab tsinki paljude funktsioonide jaoks, sealhulgas kasvuks, energia ainevahetuseks, immuunsuseks ja haavade paranemiseks. 85 grammi keedetud austreid sisaldab viis korda rohkem tsinki kui päevane soovitatav kogus. Kui sulle austrid ei meeldi, pole probleemi – veiseliha, krabiliha, sealiha, jogurt, pähklid ja oad sisaldavad samuti palju tsinki.