Lihaasendajad

Ei meeldi liha? Pole probleemi! On 10 toitu, mis annavad sulle sama palju valku kui liha.

1. Tofu. Pool tassi tofut sisaldab 7 grammi valku. Tofu on sojaoa kohupiimast valmistatud juust. Kui ostad tofut, ava pakend, lusikaga võta juust välja, aseta kahe paberrätiku vahele liigse vedeliku eemaldamiseks ja kasuta seda seejärel oma toiduvalmistamisel vastavalt soovile.

2. Tempe - kääritatud sojatoode. See on valmistatud sojaoad, ja sellel on kergelt pähkline maitse. Pool tassi tempehi sisaldab 11 grammi valku. Tempehi tuleks enne söömist vähemalt 20 minutit keeta. See on maitsev leival ja paljudes teistes roogades.

3. Läätsed. Läätsed on kaunviljad ja erinevalt teistest kaunviljadest ei pea neid enne keetmist leotama. Pool tassi läätsi sisaldab 9 grammi valku. Läätseid on saadaval nii kuivatatult kui ka konserveeritult. Selleks kurna vedelik ja hauta pool tundi enne roogades kasutamist.

4. Kinoa seemned. Pool tassi neid seemneid sisaldab 4 grammi valku. Neid saab lisada pastale või riisile või lisada suppidele ja salatitele. Keeda seemneid nagu riisi ja lisa seejärel erinevatesse roogadesse või sega köögiviljadega.

5. Oad. Need maitsevad suurepäraselt absoluutselt igas roas: lihata tšillis, supis või salatis. Kui ostad konservube, siis kurna lihtsalt vedelik ja kuumuta ülejäänu. Kui ostad kuivatatud ube, loputa neid mitu korda, leota neid üleöö vees ja seejärel keeda hommikul ning lisa roogadele.

6. Munad. See suurepärane toode sobib ideaalselt hommikusöögiks. Iga muna sisaldab 6 grammi valku. Neid saab keeta kõvaks, praadida munapudruni või teha neist omletti. Kuigi munad pärinevad kanadelt, ei sisalda need üldse liha.

7. Kohupiim. Pool tassi seda toodet sisaldab tervelt 13 grammi valku. Neile, kes oma figuuri jälgivad, on saadaval madala rasvasisaldusega kodujuust. See sobib suurepäraselt koos köögiviljade või puuviljadega või niisama.

8. Kõrvitsaseemned. Neid võib süüa värskelt või veel parem, kergelt röstitult ja soola ja pipraga maitsestatult. 28 grammi seemneid sisaldab 7 grammi valku. Siiski on parem mitte liiga palju süüa, sest need on kaloririkkad.

9. Natto, Natto, tuntud ka kui Jaapani sojajuust, on valmistatud kääritatud sojaubadest ja serveeritakse riisiga. Seda juustu võib leida Aasia toidupoodidest. Pool tassi nattot sisaldab 15,5 grammi valku.

10. Seitan, või nisugluteen. Pool tassi seitani sisaldab 20 grammi valku! See on suurepärane lihaasendaja. See imab küpsetamise ajal kergesti kõik maitsed. Seitan on Hiinas ja Jaapanis väga populaarne.

Nagu näete, on saadaval üsna palju lihaasendajaid. Valige see, mis sobib teie maitsele!




Hääled: 1