Kodune annattoõli
Hääled: 4
Aeg: 12 minutit
Keerukus: keskmine
Kogus: 1 spl.
Keerukus: keskmine
Kogus: 1 spl.
Kodune annattoõli - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 tass taimeõli
- 1/2 tassi annatto seemneid
(Annatto seemned ekstraheeritakse Brasiilia annatto puu viljadest ja neid kasutatakse õlide, vorstide, juustude ja kreemide värvimiseks punakasoranžiks Kariibi mere, Brasiilia, Ladina-Ameerika ja Filipiinide köögis.)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: Annatto
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta väikeses paksupõhjalises kastrulis keskmisel kuumusel oliiviõli. Lisa annatto seemned ja kuumuta pidevalt segades umbes 5 minutit, kuni õli muutub rikkalikuks oranžikaspunaseks.
Tõsta tulelt ja lase jahtuda. Kurna õli purki, viska seemned ära ja hoia kaane all külmkapis.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
