Bataadiröstsai avokaado ja lutsernivõrsetega
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 110, rasva koguhulk 7 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 3 G., süsivesikud 11 G., kiudaine 2 G., kolesterool 10 mg naatrium 210 mg suhkur 2 G.
Kalorid 110, rasva koguhulk 7 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 3 G., süsivesikud 11 G., kiudaine 2 G., kolesterool 10 mg naatrium 210 mg suhkur 2 G.
Avokaado röstsai ei lähe kunagi moest – see on ergas, maitsev ja tervislik. See on ka tõeline supertoit, eriti kui asendada leib bataadiga. Need võileivad sobivad ideaalselt toitvaks hommikusöögiks või tervislikuks vahepalaks kogu päeva jooksul.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 keskmist bataati (kokku umbes 450 g)
- 1 spl ekstra neitsioliiviõli + lisaks niristamiseks
- Pool avokaadot, õhukeselt viilutatud
- 4 redist, õhukeselt viilutatud
- 2 supilusikatäit hakitud värsket murulauku
- 60 g murendatud cotija juustu (umbes 0,5 tassi)
- Näpuotsatäis purustatud punase pipra helbeid
- 1/4 tassi lutserni idusid
- 1 väikese laimi mahl
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: bataat, redis, Avokaado, lutserni võrsed, Cotija juust, lubi
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 230°C-ni.
- Lõika iga bataadi neli pikemat külge ühtlaseks ja aseta need lõikelauale tasaseks. Lõika kartulid pikuti 1,25 cm paksusteks ribadeks, umbes 5 x 12 cm. (Iga bataadi kohta peaks olema 3 riba.) Sega keskmises kausis bataadid, oliiviõli ja näpuotsatäis soola ning sega õrnalt, et need oleksid kaetud.
- Aseta bataadid küpsetusplaadile ja küpseta, üks kord keerates, kuni need on kuldpruunid ja noaga torgates pehmed, umbes 15 minutit. Jaga bataadiröstsai kahe taldriku vahel.
- Jaga avokaadolõigud röstsaiade vahel ja puista peale näpuotsatäis soola. Kata redisiviiludega, seejärel puista peale murulauku, Cotija juustu, tšillihelbeid ja lutsernivõrseid. Nirista kergelt oliiviõli ja laimimahlaga. Serveeri kohe kuumalt.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
