Fritüüritud šokolaadimunad
Hääled: 1
Aeg: 3 tundi.
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 4
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 4
Šokolaadikreemimunad on ideaalne magustoit lihavõttepühadeks. Kuid veelgi jumalikumaks saate need fritüürides muuta. See on teie külalistele tõeliselt maitsev üllatus: praetud kuldsed sõõrikud šokolaaditäidisega, mille sees on veel üks kreemitäidis. Cadbury Creme Eggs® munad on kaetud topelttaignaga, mis koosneb piimast, jahust, munast ja küpsetuspulbrist, ning praetakse kiiresti fritüüris või lõhnatu taimeõliga täidetud pannil. Jälgige hoolikalt õli temperatuuri, et tainas pruunistuks ühtlaselt ja täidis välja ei lekiks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 Cadbury kreemimuna
- 1 tass piima
- 1 suur muna kategooria CO
- 1 spl + 4 spl rapsiõli
- 1 teelusikatäis küpsetuspulbrit
- 2 tassi jahu
- Näpuotsatäis jämedat soola
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: šokolaadid, jahu, munad, piim
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pane šokolaadimunad vähemalt kaheks tunniks või üleöö sügavkülma.
- Vahusta väikeses kausis või mõõteklaasis piim, muna ja 1 supilusikatäis taimeõli. Keskmise suurusega kausis sega kokku küpsetuspulber, 1 tass jahu ja sool. Pane ülejäänud 1 tass jahu väikesesse kaussi.
- Vala munasegu jahusegu hulka ja sega. Kata kinni ja lase 15 minutit kerkida, kuni õli kuumeneb.
- Kinnita fritüüritermomeeter suurele paksupõhjalisele kastrulile. Lisa 4 supilusikatäit taimeõli ja kuumuta keskmisel-kõrgel kuumusel 190 °C-ni (375 °F). Kasutades kahte kahvlit (või käsi), kata muna jahuga, seejärel kasta taignasse, kata uuesti jahuga ja seejärel kasta taignasse. Topelttaigen loob muna pinnale paksema kihi, mis hoiab ära šokolaadimuna lekkimise praadimise ajal..
- Langeta ettevaatlikult kuuma õli sisse, keerates kohe vahukulbiga ümber, et see põhja ei jääks. Korda sama ülejäänud munadega. Prae, keerates, kuni need on kergelt kuldpruunid, umbes 2 minutit. Tõsta munad paberrätikuga vooderdatud taldrikule, lase neil 5 minutit puhata ja seejärel serveeri.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
