Šokolaadibrownie'd sõbrapäevaks

Hääled: 2

Kuidas teha - šokolaadibrownie'sid sõbrapäevaks

Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 24 kooki

Šokolaadikoogid sõbrapäevaks - üksikasjalik retsept.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

Koogikese

2 tassi premium-jahu
2 spl suhkrut
1/4 teelusikatäit soola
1/2 tassi hapupiima
1 teelusikatäis söögisoodat
1 teelusikatäis vaniljeekstrakti
2 suurt muna
250 g võid
4 kuhjaga supilusikatäit kakaopulbrit

Glasuur

200 g võid
4 spl veidi kakaopulbrit
6 supilusikatäit piima
1 teelusikatäis vaniljeekstrakti
450 g tuhksuhkrut
1/2 tassi peeneks hakitud pekanipähkleid

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, vaniljeekstrakt, munad, hapupiim, piim, tuhksuhkur, pekanipähklid, kakao

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta ahi 170°C-ni.
Suures kausis sega kokku jahu, suhkur ja sool; pane kõrvale. Teises kausis klopi kokku petipiim, söögisooda, vanill ja munad; pane kõrvale.

Keskmise suurusega kastrulis sulata või ja kakaopulber, lisa 1 tass vett ja lase keema tõusta. Lahusta kakaopulber jahus ja sega minut aega, et segu jahtuks. Seejärel klopi hulka munad.

Sega ühtlaseks massiks ja vala küpsetusplaadile.
Küpseta kooki 20 minutit.
Valmista glasuurSulata või ja kakao kastrulis keskmisel kuumusel. Lisa piim, vanill ja tuhksuhkur. Sega ühtlaseks massiks, lisades pekanipähklid.
Hakka piruka kaunistamisega tegelema: määri glasuur kogu pinnale, kaunista karamellise südametega.

Lõika ruutudeks ja too lauale.

Märkus

Seda kooki saab küpsetada nagu koogikesi: täida vorm lihtsalt taignaga, kuni küpsenud koogikesed jäävad vormi tasemest allapoole. Kata ülejäänud kogus glasuuriga.