Šokolaadiga täidetud munad
Hääled: 2
Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 24
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 24
See magustoit on märkimisväärselt sarnane päris praemunadega, mida sageli eelroana serveeritakse. Šokolaadipooled sisaldavad ohtralt maitsvat valget ganache'i, iga muna on kaetud kollase ganache'iga, mis meenutab munakollase täidist, ja puistatud rohelise apelsinimarmelaadi tükkidega, mis meenutavad rohelist sibulat. Magustoit on valmistatud Cadbury kreemimunadest pehme valge täidisega. Täiuslik lihavõttepühade maiuspala!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 12 pehme valge täidisega šokolaadimuna, näiteks Cadbury Creme Eggs
- 1 pakk (340 g) valge šokolaadi graanuleid
- 3/4 tassi rasket koort
- Kollane toiduvärv ganache'i jaoks
- Rohelised kummikommid kaunistuseks
- Spetsiaalvarustus: suure ümmarguse otsaga kondiitrikott; suure kinnise tähekujulise otsaga kondiitrikott
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: šokolaadid, valge šokolaad, kreem
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta väike nuga kuumas vees ja kuivata rätikuga. Lõika kuuma noaga ettevaatlikult täidetud šokolaadimunad pooleks. Tõsta pehme täidis keskmise suurusega kaussi; pane šokolaadipooled kõrvale. Lisa valge šokolaad ja vahukoor täidisega kaussi.
- Kuumuta mikrolaineahjus 30-sekundiliste intervallidega, segades, kuni šokolaad on sulanud ja sile. Pane 30 minutiks külmkappi, aeg-ajalt segades, kuni valge šokolaadi ganache jahtub ja pakseneb.
- Vahusta ganache mikseriga keskmisel kiirusel umbes 5 minutit kohevaks ja siledaks. Tõsta pool ganache'ist suure lihtsa ümmarguse otsaga kondiitrikotti. Lisa ülejäänud ganache'ile toiduvärv ja sega korralikult läbi. Tõsta kollane kreem tähekujulise otsaga kondiitrikotti.
- Trügi valge ganache šokolaadimuna keskele. Vajuta õrnalt, et muna ääreni täita. Trügi keskele rosetikujuliselt kollane ganache. Täida kõik šokolaadimunapooled ganache'iga samamoodi. Lõika roheline apelsinimarmelaad tükkideks (need on rohelised sibulad) ja puista need munade peale.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
