Kanaburgerid kapsasalati ja grillikastmega
Hääled: 2
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Rachel teeb kanaburgeritele paksu ja kontsentreeritud grillikastet. Täidis on majoneesivaba ning maitsestatud sidrunimahla ja meega. Kõik, mida suviseks piknikuks vaja läheb.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 spl tükkideks lõigatud võid
- 1 punane sibul, pool viilutatud ja teine pool peeneks hakitud
- 2 peeneks hakitud küüslauguküünt
- 2 spl tomatipastat
- 1 teelusikatäis granuleeritud suhkrut
- 1 spl Worcestershire'i kastet, võid seda silmaga näha
- 1 spl. kuum kaste, seda saab teha ka silma järgi
- 550 g hakkliha
- 1 spl grillimaitseainet
- 3 spl oliiviõli
- 2 supilusikatäit mett
- Ühe sidruni mahl
- 3 kuhjaga supilusikatäit magusat marineeritud reliis (marineeritud köögiviljakaaviar)
- 2 spl. hakitud kapsa segu
- Sool ja pipar
- 4 maisijahust kuklit, pooleks lõigatud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: sibulad, küüslauk, tomatipasta, Worcestershire'i kaste, kuum kaste, hakkliha, mesi, sidrunimahl, köögiviljasalat, hamburgerisaiad, grillitud liha maitseaine
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sulata väikesel pannil keskmisel kuumusel või. Lisa hakitud sibul, küüslauk ja tomatipasta ning hauta umbes viis minutit. Puista peale granuleeritud suhkur ja eemalda tulelt. Tõsta teise anumasse ja lase umbes viis minutit jahtuda. Vala peale Worcestershire'i kaste ja kuum kaste ning sega korralikult läbi. Lisa hakkliha ja maitsesta grillimaitseainega. Sega hoolikalt läbi ja vormi 4 kotletti.
- Pane praepann pliidile keskmisel-kõrgel kuumusel ja lisa 1 supilusikatäis oliiviõli. Tõsta kotletid pannile ja prae 6 minutit mõlemalt poolt.
- Sega väikeses kastrulis kapsasegu, relish ja sibul. Lisa sidrunimahl, oliiviõli ja mesi. Maitsesta soola ja pipraga ning pane kõrvale.
- Serveeri kanakotlette kuklitel ja peal coleslaw'd.
Kategooriad:
retsept / Piknik / Suvised road / Õhtusöök / Kiirtoit / Hamburgerid / Eelroad / Võileivad / Kapsaroad / Kapsa täidised / Valge kapsa road / Rachael Ray / Söök 30 minutiga
Retseptikogud
Sarnased retseptid
