Araabia võileivad kana falafeli ja coleslawiga
Hääled: 1
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4 võileiba
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4 võileiba
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 366, rasva koguhulk 9 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 43 G., süsivesikud 32 G., kiudaine 8 G., kolesterool 82 mg naatrium 587 mg suhkur G.
Kalorid 366, rasva koguhulk 9 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 43 G., süsivesikud 32 G., kiudaine 8 G., kolesterool 82 mg naatrium 587 mg suhkur G.
Retsept kiirtoit - Araabia pitavõileivad paneeritud, küpsetatud kanarinnafilee kotlettidega. Ja kapsasalat punase sibula, porgandi ja redisega, maitsestatud harissakastme, sidrunimahla ja hummusega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 500 g nahata kanarindafileed, lõigatud õhukesteks viiludeks
- 1/2 tassi falafeli või tavalist paneeringusegu riivsai
- 2 araabia keelt pitad täisterajahu (täisterajahu), pooleks lõigatud
- 6 redist, pooleks lõigatud ja õhukeselt viilutatud
- 1 tass hakitud värsket peterselli
- 1 spl oliiviõli
- 6 spl l hummuse retsepti järgi Kodune hummus
(kikerhernepüree seesamipasta, tahini, küüslaugu ja sidrunimahlaga) - 1 sidruni koor ja mahl
- 1/2 tl harissakaste või tšillipastat (Harissakastme retsepti vaata siit.)
- 4 tassi hakitud köögivilju (kapsas, porgand ja sibul)
- Sool
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kana, hummus, riivsai, falafeli paneeringusegu, pitaleib, sidrun, sidrunikoor, sidrunimahl, harissakaste, tšillipasta, petersell, redis, valge kapsas, porgand, sibulad
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kana falafeli valmistamine: Kuumuta ahi 220 °C-ni (425 °F). Määri küpsetusplaat taimeõliga. Suures kausis sega kana ja oliiviõli, seejärel lisa falafel-paneeringu segu ja sega, et segu oleks seguga kaetud. Aseta kana falafel küpsetusplaadile, pane ahju ja küpseta kuldpruuniks, umbes 10 minutit.
- Samal ajal kui falafel küpseb, pane pitaleivapooled kokku, mässi fooliumisse ja kuumuta 5 minutit.
- Valmista salatikaste: Suures kausis sega kokku hummus, sidrunikoor ja -mahl, harissa ja 3 supilusikatäit vett. Pane kõrvale 2 supilusikatäit kana falafelikastet.
- Kapsasalati valmistamine: Lisa salatikastmele hakitud köögiviljad, redis ja petersell. Maitsesta soolaga ja sega läbi.
- Täida pitaleivad kapsasalatiga ja serveeri kana falafeliga, niristades peale ülejäänud salatikastme.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
