Praetud kalavõileivad kapsasalati ja marineeritud kurkidega
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 632, rasva koguhulk 32 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 38 G., süsivesikud 48 G., kiudaine 3 G., kolesterool 103 mg naatrium 948 mg suhkur 0 G.
Kalorid 632, rasva koguhulk 32 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 38 G., süsivesikud 48 G., kiudaine 3 G., kolesterool 103 mg naatrium 948 mg suhkur 0 G.
Nende võileibade puhul kasutage eriti pikki hoagie-kukleid, et mahutada võimalikult palju maitsvat praetud tilapiat – pehmet ja mahlast, kaetud krõbeda, vürtsika maisijahust koorikuga. Kombineerige oma praetud kalavõileivad kreemjas majoneesikastmes coleslaw'ga, rohelise sibula, sinepi ja vürtsikate jalapeño paprikatega ning nautige.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 tilapiafileed kaaluga 150–170 g.
- 1 tass piima
- 1 tass maisijahu
- 2 rohelist sibulat, õhukeselt viilutatud
- 1/4 tassi majoneesi
- 2 spl teralist sinepit
- 2 spl hakitud marineeritud jalapeno paprikat ja 0,5–1 spl soolvett
- Taimne või maapähkliõli, friteerimiseks
- 3 tassi peeneks hakitud jääsalatit (umbes pool väikest peast)
- 4 pehmet hoagie kuklid, lõika horisontaalselt pooleks ja prae
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: tilapia, jääsalat, võileivakuklid, maisijahu, piim, täistera sinep, jalapeno pipar, majonees
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Vala piim keskmise suurusega kaussi ja maitsesta soola ja pipraga. Lisa kala ja lase sel liguneda, kuni see on valmis praadima. Vala maisijahu ahjuvormi ja lisa 0,5 tl soola ja 0,5 tl musta pipart.
- Sega kausis roheline sibul, majonees, sinep, jalapeño ja 1/2 supilusikatäit soolvett. Kuumuta suures kastrulis keskmisel kuumusel umbes 5 cm taimeõli, kuni see jõuab fritüüritermomeetri järgi temperatuurini 175 °C. Võta piimast välja 2 tilapiafileed, raputa üleliigne maha ja puista need täielikult maisijahus sisse. Langeta kala ettevaatlikult õli sisse ja prae 4-5 minutit kuldpruuniks. Tõsta paberrätikutega vooderdatud taldrikule ja maitsesta soolaga. Korda ülejäänud fileedega.
- Sega salatilehed jalapeño kastmega, maitsesta soola ja pipraga ning lisa soovi korral veel soolvett. Laota kala ja coleslaw kuklitele.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
