Grillitud sealiha maisi ja coleslaw'iga
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 403, rasva koguhulk 15 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 39 G., süsivesikud 26 G., kiudaine 5 G., kolesterool 97 mg naatrium 740 mg suhkur 1 G.
Kalorid 403, rasva koguhulk 15 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 39 G., süsivesikud 26 G., kiudaine 5 G., kolesterool 97 mg naatrium 740 mg suhkur 1 G.
Grillitud sealiha maisi ja coleslawiga - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1/2 tassi madala rasvasisaldusega naturaalset jogurtit
- 1/4 tassi grillikaste
- 3 supilusikatäit värskelt pressitud laimimahla (umbes 3 laimist)
- 2 spl oliiviõli, pluss veel grilli määrimiseks
- 700 g sealiha sisefileed, liigne rasv eemaldatud (umbes 2 väikest tükki)
- Jäme sool ja värskelt jahvatatud pipar
- 2 maisitõlvikut, kooritud
- 400 g valmis hakitud köögiviljade (kapsas, porgand, sibul) salatisegu
- 1 spl 5% lauaäädikat
- 2 spl hakitud värsket koriandrit
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: jogurt, grillikaste, laimimahl, sealiha, mais, salatisegu, koriander
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta grill keskmise-kõrge kuumusega.
- Valmista kaste: Sega kausis jogurt, grillikaste, 1 supilusikatäis laimimahla ja 1 supilusikatäis oliiviõli. Pane 1/4 tassi kastet sealiha jaoks kõrvale, ülejäänu jäta serveerimiseks.
- Hõõru sealiha 1/4 teelusikatäie soola ja 1/4 teelusikatäie pipraga. Pintselda grillrestid oliiviõliga. Grilli sealiha, keerates seda ja kastmega valades, kuni sealiha paksemasse kohta torgatud termomeeter näitab 63 °C, 20–25 minutit. Tõsta sealiha lõikelauale ja lase 10 minutit puhata.
- Aseta mais grillile ja küpseta, keerates, kuni see on kergelt kõrbenud, umbes 10 minutit. Jahuta veidi, seejärel lõika terad tõlvikutelt ja tõsta salatikaussi. Lisa hakitud köögiviljad, äädikas, koriander, ülejäänud 2 supilusikatäit laimimahla ja 1 supilusikatäis oliiviõli. Maitsesta salat 1/2 teelusikatäie soola ja pipraga.
- Viiluta sealiha ja aseta taldrikutele. Serveeri salati ja ülejäänud kastmega.
Kategooriad:
retsept / Tagaaia retseptid / Suvised road / Valmistoitude kalorisisaldus / Pearoad / Liha / Köögiviljad ja seened / Grill, šašlõkk / Lihtsad grilliretseptid / Grillitud liha / Grillitud köögiviljad ja puuviljad / Kapsaroad / Kapsasalatid / Valge kapsa road / Toiduvõrgustik - retseptid / Ameerika köök
Retseptikogud
Sarnased retseptid
