Jäätee grillitud virsikuga
Hääled: 1
Aeg: 2 tundi 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Vaid üks grillitud virsik annab sellele suvejoogile tema iseloomuliku rikkaliku magususe. Lisaks virsikule sisaldab see jäätee ka grillitud sidruni mahla. See on ideaalne alkoholivaba maiuspala grillipeoks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 16 musta tee kotti
- 0,5 tassi suhkrut
- 1 suur küps virsik, pooleks lõigatud ja 0,5 cm paksusteks viiludeks lõigatud.
- 1 sidrun, pooleks lõigatud
- Pool väikest kimpu piparmünti, rebitud
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Tee teed:
Kuumuta 8 tassi vett keemiseni, eemalda kohe tulelt ja lisa teekotid. Lase 5 minutit tõmmata. Eemalda teekotid (ära pigista neid) ja lase keedetud teel toatemperatuurini jahtuda. - Samal ajal valmista lihtne siirup.:
Sega 0,5 tassi vett suhkruga ja lase pidevalt segades keema tõusta, kuni kogu suhkur on lahustunud. Vala suurde kannu ja lase toatemperatuurini jahtuda. - Kuumuta õuegrill keskmise-kõrge kuumuseni või grillpann keskmisel-kõrgel kuumusel. Aseta virsikuviilud grillile ja grilli, kuni tekivad grillijäljed, 2–3 minutit mõlemalt poolt. Grilli sidrunipooli lõikepinnaga allpool, kuni need on kõrbenud, umbes 3 minutit.
- Lisa röstitud virsikulõigud ja piparmünt kannus suhkrusiirupile. Pigista röstitud sidrunitest mahl välja. Purusta virsikulõigud ja piparmünt kartulipurustiga. Vala peale jahtunud keedetud tee, sega ja pane seejärel umbes 2 tunniks külmkappi, kuni see on täielikult jahtunud. Mida kauem tee seisab, seda rikkalikum on selle maitse. Serveeri jääga.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
