Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 1 kokteil

Jäätee viski ja salveiga - detailne retsept.

Koostisosad:

Tee siirupi jaoks:

• 1 tass keedetud musta teed
• 3 supilusikatäit mett

Kokteili jaoks:

• 3 lehte värsket salvei
• 5 ml mõru "Peisho"
• 25 ml värskelt pressitud apelsinimahla
• 45 ml viskit
• 15 ml Averna likööri

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

must tee, mesi, salvei, Peychaudi kibedad, Apelsinimahl, viski, Averna liköör

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Tee siirupi valmistamine: Vala tee väikesesse kastrulisse, lisa mesi ja sega. Pane kastrul pliidile ja lase keema tõusta. Hauta madalal kuumusel umbes 10 minutit, kuni segu veidi pakseneb, seejärel lase täielikult jahtuda.
2. samm
• Valmista kokteil: Pane 2 salveilehte šeikerisse, lisa 1 supilusikatäis teeliirupit, Peychaud' mõruainet ja apelsinimahla. Seejärel purusta need pika nuiaga. Lisa viski ja Averna liköör ning täida šeiker kolmveerandi ulatuses jääga. Loksuta kergelt ja kurna kokteil martiniklaasi. Kaunista klaas salveilehega.

Hääled: 1


Retsept restoranilt Clock Bar (USA, San Francisco)