Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti

See supp ei vaja keetmist ja seda tehakse blenderis. Sile jogurt annab kreemja konsistentsi ja mesi lisab magusa maitse.

Koostisosad:

• 3 kurki
• 2 tassi maitsestamata jogurtit
• 1 küüslauguküüs, purustatud püreeks
• 2 teelusikatäit mett
• 1 sidrun
• Värske till, maitse järgi
• Vesi
• Lauasool
• Pipar

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

kurgid, jogurt, küüslauk, mesi, sidrun, till

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Koori kurgid ja eemalda seemned. Riivi jämeda riiviga, kuni saad 3 tassi pasta. Sega köögikombainis riivitud kurgid, jogurt, küüslauk, mesi ja sidrunimahl. Haki till ja lisa see köögikombaini. Töötle segu ühtlaseks ja kreemjaks, lisades aeglaselt vett. Maitsesta soola ja pipraga ning püreesta uuesti. Vala kreemjas supp tureeni ja pane serveerimiseni külmkappi. Soovi korral puista peale hakitud kreeka pähkleid, nagu Bulgaaria tarator-supis.

Hääled: 5