Külm munaliköör
Hääled: 2
Aeg: 21 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8-10
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8-10
Jook on hea, nagu alkoholiga, ja ilma. Külalistele munalikööri valmistades võite alkoholi vahele jätta ja seda eraldi serveerida, andes neile valiku. Maitse meenutab sulatatud vaniljejäätist, mis pole koostisosade sarnasust arvestades üllatav. Öeldakse, et munalikööri kas armastatakse või vihkatakse. Need, kes pole ikka veel kindlad, peaksid seda retsepti proovima ja võib-olla isegi oma munalikööri armastajate arvu suurendama.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 6 muna, munakollased valgetest eraldatud
- 3/4 tassi suhkrut
- 500 ml vahukoort
- 2 liitrit piima
- 250 ml burbooni
- 1 spl. vaniljeekstrakt
- Muskaatpähkel
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: munad, suhkur, kreem, piim, burboon, vaniljeekstrakt, muskaatpähkel, munaliköör
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Ühes kausis vahusta munakollased 1/2 tassi suhkruga tugevaks vahuks. Teises kausis vahusta munavalged 1/4 tassi suhkruga tugevaks vahuks. Kolmandas kausis vahusta koor tugevaks vahuks ja sega see munakollaste hulka. Sega ettevaatlikult munavalged hulka, seejärel vala hulka piim, burbooni viski, vanill ja soovi korral näpuotsatäis muskaatpähklit. Enne serveerimist jahuta sügavkülmas.
- Serveeri munalikööri suures punšikausis.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
