Panzanella salat grillitud köögiviljadega
Hääled: 2
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Panzanella salat grillitud köögiviljadega - detailne retsept.
Soovitame
Retsept:
Lõika üks päts (350 g) maaleiba 2,5 cm paksusteks viiludeks. Grilli keskmisel kuumusel 2 minutit mõlemalt poolt, kuni tekivad grillijäljed; lõika leib kuubikuteks. Lõika 1 suvikõrvits, 1 suvikõrvits ja 1 punane sibul 1,5 cm paksusteks viiludeks ning lõika veerand 1 punasest paprikast.
Pintselda köögiviljad oliiviõliga, maitsesta soola ja pipraga ning grilli umbes 5 minutit, kuni need on pehmed. Haki köögiviljad ja sega kokku leiva, 300 g pooleks lõigatud kirsstomatite, 1/2 tassi (1/2 tassi) rebitud basiiliku, 1/2 tassi (1/2 tassi) oliiviõli ja 1/4 tassi (1/4 tassi) punase veini äädikaga. Maitsesta panzanella soola ja pipraga. Puista peale riivjuustu.
Sellele panzanella salat Võite lisada salami.
Sarnaste koostisosadega retseptid: suvikõrvits, magus pipar, kirsstomatid, punane sibul, valge leib, juust, veiniäädikas, basiilik
Kategooriad:
Sarnased retseptid
