Kartuligratään
Hääled: 2
Aeg: 1 tund 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Kartuligratään - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- Või, toatemperatuuril, pannile
- 900 g kartuleid, kooritud ja õhukesteks viiludeks lõigatud
- 3 tassi koort
- 1 spl nisujahu
- 1 loorberileht
- 1/4 tl värskelt riivitud muskaatpähklit
- Jäme sool ja värskelt jahvatatud valge pipar
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kartul, kreem, jahu, loorberileht, muskaatpähkel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 180°C-ni. Määri 2,5-liitrine ahjuvorm võiga.
- Pane kartulid suurde kastrulisse. Vahusta kausis kokku koor, jahu, loorberileht, muskaatpähkel, 1 tl soola ja 1/4 tl valget pipart ning lisa seejärel kastrulisse. Pane kastrul pliidile ja lase keskmisel kuumusel podiseda. Keeda tasasel tulel, õrnalt segades, kuni kartulid on pehmed, umbes 5 minutit.
- Tõsta kartulisegu ettevalmistatud ahjuvormi ja eemalda loorberileht. Pane vorm ahju ja küpseta, kuni kartulid on pehmed ja kuldpruunid, umbes 1 tund.
Kategooriad:
retsept / Lihtsad ja kiired retseptid / Kiired pearoad / Lihtsad vormiroogade retseptid / Pidulikud road / Lihavõtted / Pearoad / Vormiroad / Köögiviljad ja seened / Munad ja piimatooted / Kartuliroad / Küpsetatud kartulid / Kartuligratäänid ja vormiroad / Toiduvõrgustik - retseptid / Prantsuse köök
Sarnased retseptid
