Masurdali supp punaste läätsede, spinati ja karriga
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 520, rasva koguhulk 18 G., küllastunud rasvad G., valgud 24 G., süsivesikud 70 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 520, rasva koguhulk 18 G., küllastunud rasvad G., valgud 24 G., süsivesikud 70 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Masurdali supp punaste läätsede, spinati ja karriga - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1,5 tassi valitud rohelisi või punaseid läätsesid
- 150 g spinatit
- 1/4 tassi oliiviõli
- 1 spl kooritud värsket ingverit, riivitud
- 3 küüslauguküünt, peeneks hakitud
- 1 spl + 1 tl karri vürtsid
- 1 spl tomatipastat
- 4 porgandit, viilutatud ringideks
- 2 porrulauku, õhukeselt pikuti viilutatud ja hästi pestud
- 2 lameleiba, maitsestamata jogurt ja värske koriander serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: läätsed, spinat, ingveri juur, porgand, porrulauk, küüslauk, tomatipasta, naan-leib, karri
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200 °C-ni. Kuumuta suures kastrulis või pada keskmisel kuumusel 2 supilusikatäit oliiviõli.
Lisa ingver ja 2 hakitud küüslauguküünt; kuumuta segades umbes 1 minut kuldpruuniks. Lisa 1 supilusikatäis karripulbrit ja tomatipastat ning kuumuta segades umbes 1 minut, kuni ingver ja küüslauk on hästi kaetud. - Lisa läätsed, porgandid, porrulauk ja 7 tassi vett. Lase keema tõusta, seejärel alanda kuumust ja lase podiseda. Lisa 3/4 teelusikatäit soola ja näpuotsatäis jahvatatud pipart. Keeda, kuni läätsed on pehmed, umbes 25 minutit. Lisa spinat ja sega. Maitsesta soola ja pipraga.
- Samal ajal lõika lehttainas 2 cm paksusteks tükkideks. Sega suures kausis ülejäänud 2 supilusikatäit oliiviõli, 1 hakitud küüslauguküüs, 1 tl karripulbrit ja 1/4 tl soola. Lisa lehttaina tükid ja sega hoolikalt läbi. Aseta need küpsetusplaadile ja küpseta kuldpruuniks, umbes 10 minutit.
Enne serveerimist pane krutoonid supikaussi. leibasid, lusikatäis jogurtit ja natuke koriandrit.
Seda saab küpsetada supi retsept garam masala maitseainega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
