Hautatud seller ja porrulauk vaniljega
Hääled: 2
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Maitsev seller ja õrn porrulauk (kasutage ainult valget ja helerohelist osa) hautatakse kanapuljongis vähese vaniljeekstraktiga. See kerge, magus ja vürtsikas lisand on suurepärane täiendus pidulikele liharoogadele.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 8 sellerivart, kooritud ja lõigatud 7 cm tükkideks.
- 1 porrulauk, pikuti pooleks lõigatud, pestud ja 7 cm tükkideks lõigatud.
- 1 tass kanapuljongit
- 60 g soolamata võid
- 1/4 tl vaniljeekstrakti
- 1/4 tassi sellerilehti
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: seller, porrulauk, vaniljeekstrakt
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175°C-ni.
- Pane seller ja porrulauk ahjuvormi. Lisa kanapuljong, või ja vaniljeekstrakt. Maitsesta 1 teelusikatäie soola ja paari jahvatatud musta pipraga. Kata fooliumiga ja küpseta ahjus 30 minutit.
- Eemalda foolium ja küpseta veel 20 minutit, kuni toit on läbi küpsenud. Puista peale sellerilehti.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
