Kuuba stiilis hautatud sealiha sink ubadega
Hääled: 2
Aeg: 1 tund 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Kuuba stiilis hautatud sealiha sink ubadega - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 sealiha sõrmenukki
- 2 tassi kuivatatud punaseid ube
- 2 hakitud valget sibulat
- 6 tükeldatud küüslauguküünt
- 2 tükeldatud rohelist paprikat
- 6 spl vett
- 3 supilusikatäit õli
- 2 supilusikatäit jahvatatud köömneid
- 2 spl paprikat
- 2 spl kuivatatud oreganot
- 2 supilusikatäit jahvatatud musta pipart
- 2 supilusikatäit jämedat soola
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: sealiha, punased oad, sibulad, küüslauk, magus pipar, köömned, oregano, paprika
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Täida suur kastrul veega, lisa punased oad ja koivad. Keeda 45 minutit, kuni need on pehmed.
- Teises keskmises kastrulis lisa piisavalt õli, umbes 3 supilusikatäit, lisa sibul, küüslauk, paprika, köömned, paprika, pune, must pipar ja prae, kuni need on läbipaistvad, aga mitte pruunistunud.
- Kui pannil olev hautis on poole võrra tsentrifuugitud, lisa praetud sibulasegu ja maitsesta soolaga. Jätka keetmist, kuni veetase on ubade tasemeni alanenud. Hoia roog serveerimiseni soojas.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
