Kuuba stiilis grillitud mais

Hääled: 2

Aeg: 27 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 9 maisitõlvikut

Kuuba stiilis grillitud mais - üksikasjalik retsept.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

9 maisitõlvikut
110 g sulatatud võid
1 spl paprikat
2 spl tšillipipra pulbrit
Soola ja jahvatatud musta pipart
1 spl peenelt riivitud queso fresco juustu
1 kamp jämedalt hakitud koriandrit (varred eemaldatud)
2 laimi, viilutatud viiludeks

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: mais, queso fresco juust, paprika, tšillipipar, lubi, koriander

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta grill keskmise-kõrge kuumusega.

Leota tõlvikuid ilma lehti eemaldamata 1-2 tundi vees. Painuta lehed ettevaatlikult tõlviku küljest tagasi, ilma neid alusest lahti rebimata, ja eemalda emakasuupisted.
Keskmise suurusega kausis sega kokku sulatatud või, paprika, tšillipulber ning maitsesta heldelt soola ja pipraga. Pintselda tõlvikuid õliseguga ja aseta kuumale grillile.

Maisitõlvikuid asetades ole ettevaatlik, et kestad jääksid kuumimast kohast eemale ja ei hakkaks kõrbema. Grilli maisi igast küljest, kuni see on krõbe ja pehme, umbes 10–12 minutit.