Grillitud mais kimchi majoneesi ja rohelise sibulaga
Hääled: 1
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Serveeri grillitud maisi maitsva Aasia-inspireeritud lisandiga: kimchi majoneesiga. Seda on lihtne valmistada: sega majonees lihtsalt hapukoore, kimchi soolvee ja vähese sojakastmega. Soolane maitse täiendab ideaalselt maisi magusust ja hõrk suitsune aroom on imeline boonus. Grillitud maisi käsitsemise ja serveerimise hõlbustamiseks ära rebi lehti koorimisel ära, vaid murra need tagasi ja keera käepidemeks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 8 maisitõlvikut, kooritud
- 0,5 tassi majoneesi
- 0,5 tassi hapukoort
- 2 supilusikatäit kimchi soolvett
- 1 spl sojakastet
- 2 supilusikatäit taimeõli
- 8 rohelist sibulat, õhukeselt viilutatud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: mais, roheline sibul, sojakaste, majonees, hapukoor
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta grill keskmise-kõrge kuumusega.
- Väikeses kausis sega kokku majonees, hapukoor, kimchi soolvesi ja sojakaste.
- Hõõru mais taimeõliga ja puista peale soola ja musta pipart. Grilli maisi, aeg-ajalt keerates, kuni see on läbi küpsenud ja kõrbenud, 8-10 minutit. Tõsta tulelt, määri peale kimchi majoneesi ja puista peale rohelist sibulat.
Retsepti autor - Molly Yeh on Ameerika blogija ja kokaraamatute autor.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
