Praetud mais "Konfetti"
Hääled: 2
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 157, rasva koguhulk 9.5 G., küllastunud rasvad G., valgud 3 G., süsivesikud 18 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 157, rasva koguhulk 9.5 G., küllastunud rasvad G., valgud 3 G., süsivesikud 18 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Valmista erksavärviline konfetti maisist, oranžist paprikast, punasest sibulast ja ürtidest lisandiks, mis sobib ideaalselt iga liharoa juurde. Lõika maisiterad tõlvikutelt maha, haki ülejäänud köögiviljad peeneks ja prae kõik pannil oliiviõli ja või segus, lisades maitse järgi vürtse. Veelgi erksama tulemuse saavutamiseks võid kasutada erinevat värvi paprikat ja segada kollast maisi valgega. Saadud lisand on täis suviseid värve, aroome ja maitseid.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 spl oliiviõli
- 0,5 tassi hakitud punast sibulat
- 1 väike oranž paprika, lõigatud 1 cm kuubikuteks.
- 2 spl (30 g) võid
- Maisiterasid, lõigatud 5 kollasest või valgest maisitõlvikust (4 tassi)
- 1,5 tl jämedat soola
- 1 tl jahvatatud musta pipart
- 2 supilusikatäit õhukeselt viilutatud värsket basiilikut, hakitud värsket murulauku ja/või hakitud petersellilehti
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: punane sibul, magus pipar, või, mais, basiilik
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja prae 5 minutit, kuni see on pehmenenud. Lisa paprika ja prae veel 2 minutit.
- Lisa pannile või ja sulata see. Kuumuta keskmisel kuumusel, lisa mais, sool ja pipar ning kuumuta aeg-ajalt segades 5-7 minutit, kuni mais kaotab oma tärklisesisalduse. Maitsesta soolaga, sega õrnalt hulka basiilik või muud ürdid ja serveeri kuumalt.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
